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「你的育儿经」美食分享-美味肉卷

美食分享

人间烟火气最抚凡人心 ， 食是一种幸福 ， 绕厨是一种情趣 ， 亲爱的各位宝妈 ， 是不是当你辛苦下厨做出一桌美味 ， 看着心爱的宝贝们狼吞虎咽的一扫而光时 ， 幸福感油然而生呢？悄悄的告诉宝妈 ， 孩子们的胃想念幼儿园的美食了 ， 比如：毕业好几年的孩子还念念不忘“肉卷” ， 快快戴上围裙 ， 和孩子一起操练起来 ， 还能很好的锻炼孩子们的动手能力和热爱生活的情趣哦！
「你的育儿经」美食分享-美味肉卷
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【「你的育儿经」美食分享-美味肉卷】

《美味肉卷》
食材准备:面粉、酵母、清水、猪肉馅、大葱、酱油、食盐、食用油 。
做法:
1. 用30度左右温水化开2~3克的酵母粉 ， 加入面粉和成面团 。 在温暖的地方静置50分钟待面团发酵 。
2. 在面团发酵期间 ， 用食盐、食用油、酱油、大葱把猪肉馅拌好 。
3. 待面团发酵好以后把他重新揉好 ， 取一块擀成大的面皮 ， 可以把面皮擀薄些 。
4. 然后用汤勺背推着肉馅将其均匀地铺在面皮上 。
5. 然后把它小心地卷成圆条状 。
6. 再用刀子切成一节一节的 ， 注意刀子要锯切 ， 这样不会破坏肉卷的断面 。
7. 把做好的肉卷放到蒸篦上再重新发酵十来分钟 ， 然后上锅用旺火蒸15-20分钟即可出锅 。
「你的育儿经」美食分享-美味肉卷
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东营市实验幼儿园


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