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[你的育儿经]一锅就搞定，有肉有菜有主食，宝宝吃的营养，妈妈做的省心( 二 )


[你的育儿经]一锅就搞定，有肉有菜有主食，宝宝吃的营养，妈妈做的省心
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▲步骤三：将准备好的洋葱洗净 ， 切成小丁 ， 备用
[你的育儿经]一锅就搞定，有肉有菜有主食，宝宝吃的营养，妈妈做的省心
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▲步骤四：将切好的胡萝卜洗净 ， 切成小丁 ， 备用
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▲步骤五：锅中倒入少许食用油 ， 开火热油 ， 将准备好的肉末倒入锅中
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▲步骤六：将肉末翻炒变色
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▲步骤七：然后将切好的茄子丁、洋葱丁和胡萝卜丁倒入锅中
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【[你的育儿经]一锅就搞定，有肉有菜有主食，宝宝吃的营养，妈妈做的省心】
▲步骤八：将所有食材翻炒均匀
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▲步骤九：再加入适量开水
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▲步骤十：开水没过食材一些就可以的
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▲步骤十一：放入面条 ， 面条均匀的铺开 ， 盖上锅盖 ， 转小火焖3分钟
<<重点：给宝宝吃的面条建议煎短一点
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▲步骤十二：然后加少许宝宝酱油调味
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▲步骤十三：将面条搅拌均匀
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▲步骤十四：再盖上锅盖 ， 继续焖两三分钟
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▲步骤十五：哇 ， 可以出锅啦
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▲步骤十六：香喷喷的面条就做好啦 ， 是不是有点意大利面既视感~
参考月龄：18月+制作成功率：90%
重点关照1、手擀面如何自制？
食材准备：面粉150g（中筋面粉或者高筋面粉）、鸡蛋1个、少许盐
制作步骤：
a、把所有面团需要的食材混在一起 ， 加水搅拌到无干粉的状态（水要看着加哦 ， 多揉一下 ， 不要心急） 。 b、再用手揉啊揉啊 ， 揉到面团光滑 ， 盖湿布醒30分钟左右 。 c、再拿出来揉一揉 ， 开始擀面 ， 一边擀一边洒点面粉 ， 防粘 ， 记得要擀的薄一些 。 d、擀成薄片后 ， 把面片折叠起来切丝（折叠的时候每一面都要洒点面粉哦） 。
PS：要想面条有劲道 ， 用冷水和面 ， 给宝宝吃的话 ， 用有点温热的水会好一些 。 嫌麻烦的话 ， 还是去面条店买吧 ， 1块钱就够两个人吃了 。
2、馨妈说
做这道焖面时 ， 面条一定要选择比较有劲道的 ， 所以推荐手擀面 。 面条里面的食材可以自由搭配 ， 喜欢什么就用什么 ， 调味也可以用番茄酱代替酱油 ， 宝宝也会很喜欢 。


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