超级宝妈:“垃圾食品”不垃圾,比快餐店还好吃的食物,偶尔做做给娃解解馋!
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樱桃妈
“娃他爸总是将炸鸡、薯条、薯片、汉堡、碳酸饮料 , 这些所谓的‘垃圾食品’作为奖励 , 表现得好的话 , 就给娃‘吃一点点’ , 娃吃得‘根本停不下来’ , 感觉已经对这些食物上瘾了 。 ”
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旺旺妈
“我们家孩子特别喜欢吃快餐 , 之前出去玩的时候会带她吃几次 , 没想到之后经常吵着要吃快餐 , 特别是炸鸡和薯条 。 为什么小朋友会那么喜欢吃这些高盐高油的食物呀?”
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媛媛妈
“前阵子看到的育儿小贴士说 , 汉堡包为主的这些快餐 , 具有高热量、高脂肪、高蛋白 , 低矿物质、低维生素、低纤维的特点 , 长期食用 , 会对儿童生长发育不利 。 但是我家娃又特别喜欢吃汉堡 , 不知道团长会不会教大家做家庭版快餐呢?”
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是的 , 大部分妈妈都发现 , 小朋友都特别喜欢吃肯德基、麦当劳这些快餐店的食物 。 无论是周末“改善伙食”还是考出了好成绩 , 都希望家长能够奖励一顿快餐食物 。
虽然控制了又控制 , 但始终是高油高盐高脂肪的食物 , 加之外面快餐店的卫生状况并不能那么放心 , 新闻上也反复多次出现过快餐店不卫生的新闻 , 妈妈们还是不大愿意带娃去吃的 。
怎么样才可以又保证食物的安全卫生 , 又控制孩子的油盐摄入量 , 还能够大饱口福呢?万能美食团长来咯!家庭版薯条、披萨、土豆泥 , 偶尔做做给娃解解馋吧 , 比快餐店做得还好吃哦!孩子吃得高兴 , 家长心里也安心哦!
薯条
用料:
土豆 2个
食用油 大量
玉米淀粉 适量
番茄酱 适量
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步骤:
1.土豆削皮洗净 , 切成均等粗细的土豆条 , 5-6mm最佳 。 (喜欢脆口感的可以细一点 , 喜欢内里绵软口感的可以粗一点)
2.锅中加入适量清水 , 烧开后倒入切好的土豆条 , 中火煮至土豆条呈清透状 , 关火捞出 。 煮的时候不要用尖锐的锅铲或筷子粗暴地翻动 。
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3.煮好的土豆条控水5-10分钟 。
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4.控好水的土豆条倒入干净无水的盆中 , 再倒入适量的玉米淀粉 。 (切记不要用其他的淀粉代替 , 就是玉米淀粉)
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5.不停地颠盆子 , 让每一根土豆条都裹满玉米淀粉 。 少量多次添加玉米淀粉 , 不宜太多 , 适量就好 。
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