『隔离』食物过期后就不能吃了？营养师却说：4种食物过期后，大胆放心吃
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食物过期后就不能吃了？营养师却说：4种食物过期后 ， 大胆放心吃民以食为天 ， 不管在哪个地方 ， 吃都是头等大事 。 在吃上面 ， 有很多人有着自己的讲究 ， 如吃某种食物可以养生等等 。 但不管是哪种食物 ， 都是以不浪费为传统美德 。![『隔离』食物过期后就不能吃了？营养师却说：4种食物过期后，大胆放心吃](https://mparticle.uc.cn/"http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/5b0c7fc31b3eb1d76f3f579e9988d1fe.jpg\")
无论是在外吃饭 ， 还是在家里吃饭 ， 按照过去的传统 ， 都不要剩一粒米饭 。 即便是这样的人 ， 对待过期的食物也是打死也不吃 。 难道过期的食物危害真的那么大吗？
在我们的日常生活中 ， 有很多食物 。 有带包装的 ， 如饼干、牛奶、果脯、垃圾食品等等 。 还有不带包装的 ， 如买回来的新鲜绿叶菜、水果等等 。![『隔离』食物过期后就不能吃了？营养师却说：4种食物过期后，大胆放心吃](https://mparticle.uc.cn/"http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/2455494ce07f9fe25ab17637ca18991a.jpg\")
如果是这样的食物过期后 ， 还能不能吃了呢？主要分为两种情况 ， 对于不带包装的食物 ， 大家可能不知道它的保日期是多少 ， 无法判断它储存的时间 。
刚开始是新鲜的 ， 过几天就可能因为外界温度、湿度、环境等多方面的原因 ， 出现腐烂、变质等情况 。 这样的食物就不能吃了 ， 如果是水果可能会感染青霉素、黄曲霉毒素 。![『隔离』食物过期后就不能吃了？营养师却说：4种食物过期后，大胆放心吃](https://mparticle.uc.cn/"http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/6ecc76707a4e7d74f4a4a34ee00910ce.jpg\")
最厉害的还是其中的黄曲霉毒素 ， 它跟肝癌有密切的关系 。 如果是蔬菜 ， 腐烂了还有可能积累大量的亚硝酸盐 。 对于枯萎了的绿叶菜 ， 在营养成分上也大大减少了 。
这是不带包装的食物 ， 对于带包装的食物 ， 也并非所有的都是过期后不能吃 ， 如果是以下这几种 ， 大家可以放心 ， 不会对健康有坏处 。
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