肝脏■春季养肝等于养命！中药里的保肝“4君子”不可错过
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一年之计在于春 ， 四季之中 ， 春天属木 ， 而人体的五脏之中 ， 肝也是木性 ， 因此 ， 春季是肝气最活跃的季节 。
肝就像一个“中央银行” ， 负责管理身体三大“货币”（气、血、水）流通 。 情绪、睡眠、饮食甚至药物等 ， 均会影响肝的疏泄功能 。 中医认为 ， 肝主面 ， 肝气疏泄条达（顺畅调达的意思）则面色红润 ， 神清气爽 。 而要肝气疏泄条达 ， 就要做好保肝的工作 。 所谓保肝 ， 并不是把肝脏隔离起来不让病毒来侵犯 ， 这里的保肝至少含有3种意思：即减轻肝脏负担、增加肝脏营养和改善肝脏供血 。
日常用于保肝的中草药 ， 以百合、薏米、党参、黄芪为多 ， 可谓中药里面的保肝“4君子” 。
△百合、薏米：可调节“气候” ， 创造良好的外部条件
人体的运行就像一部机器 ， 在特定的温度、湿度下才能正常工作 。 百合和薏米具有滋阴润肺、健脾退湿热的作用 ， 可以调节肝脏外部环境 ， 让肝脏工作更有效率 ， 达到预防肝病的目的 。
百合可以直接泡水喝 。 除了退湿热 ， 百合最“拿手”的本领就是润肺止咳了 ， 碾成粉冲泡、洗净捣汁、外涂等用法都可收到很好的效果 。 而薏米更是常见的食品 ， 它的药用功效从一首民谣中就可见一斑：“薏米胜过灵芝草 ， 药用营养价值高 ， 常吃可以延年寿 ， 返老还童立功劳 。 ”
△党参、黄芪：可促进肝细胞恢复
由于喜欢吃油腻食物 ， 再加上其他不良饮食因素 ， 不少人的体内常常集聚大量的毒素 。 肝脏的任务就是每天不停地和这些毒素做斗争 。 如果肝脏这支“部队”里的“士兵”伤亡过大 ， 身体健康的大门就会被攻破 ， 导致抵抗力下降 ， 继而出现各种疾病 。
党参、黄芪就像两名出色的“战地医生” ， 可以“救死扶伤” ， 修复“受伤”的细胞 。 党参和黄芪都是药食同源的植物 ， 不少人常常用它们煲汤 ， 既可以调节味道 ， 又可以补益身体 。
其他保肝药物还有垂盆草、丹参、三七、冬虫夏草、五味子、枸杞子、女贞子、香菇、甘草等 。
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【肝脏■春季养肝等于养命！中药里的保肝“4君子”不可错过】⊙本文作者：郑州大学附属第一 医院感染科主任医师、 教授 孙长宇
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