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「粗心」会粗心的人，煮饭只洗一个锅。( 四 )


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「粗心」会粗心的人，煮饭只洗一个锅。
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孜然香气独占鳌头，番茄酱汁浓郁酸甜，满满的中东风味迎面而来。用烤到酥脆的面包，蘸着流心蛋黄和汤汁吃，才是这道菜的正确打开方式呀！
「粗心」会粗心的人，煮饭只洗一个锅。
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「粗心」会粗心的人，煮饭只洗一个锅。
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来看看还能换成哪些食材
蔬菜：冰箱里的任意边角料都可以，切小块。
主食：意面 →可替换剩米饭。
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烤 箱：最容易被忽视的懒人之光
- 每次用烤箱，都要值回电费
烤箱其实特别适合偷懒。
一，多层空间，可以双线作业，同时烤肉和蔬菜。
二，烤东西的时候可以随时取、放食材。
三，全程只用一口锅，铺了纸连锅都不用洗了哈哈哈哈哈哈哈哈。
「粗心」会粗心的人，煮饭只洗一个锅。
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只要注意不同食材烤制的时间，合理搭配，就非常懒人友好。
如果你只有一个烤盘，那也没关系，蔬菜直接垫在肉下面，既节省了空间，还能吸收肉的汤汁，一举两得！
「粗心」会粗心的人，煮饭只洗一个锅。
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新来的大厨教了我们一个干腌鸡腿的方法：冰鲜的鸡腿，用厨房纸擦干表面水分，再均匀划几刀，撒盐、黑胡椒、卡真粉，用橄榄油抓匀后腌30min。没有液体的加入，鸡腿烤出来表皮会更脆更香。
腌制鸡腿的时候来准备蔬菜：蘑菇掰散；西蓝花洗净切小朵之后 摊开晾干水分，这样能 烤出焦脆的表面，更加好吃；胡萝卜、洋葱都切大块。
「粗心」会粗心的人，煮饭只洗一个锅。
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蔬菜要大小一致，这样可以保证差不多时间熟。
腌制鸡腿的卡真粉可以替换成任意其他香料：百里香、咖喱粉、迷迭香、红椒粉等都可以，叠加使用效果更佳。
把蔬菜用盐、黑胡椒和橄榄油拌匀。烤箱预热到180℃，烤盘垫油纸，蔬菜打底，上面放腌制好的鸡腿，入烤箱，上下火烤制30min。
鸡腿皮脆肉嫩，蔬菜也很入味，这样简单又不费心的一餐就做好啦！
「粗心」会粗心的人，煮饭只洗一个锅。
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来看看还能换成哪些食材
肉类：鸡腿→可任意替换为其他腌制肉类。
蔬菜：西蓝花→任意替换其他蔬菜。
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我们的懒人友好一锅端菜谱都放送完毕啦。
别看只给了5个菜谱，只要认真掌握原理，吃透其中每一步，就能一生二，二生四，四生万物，变化出许许多多个菜谱！
最后祝大家都偷懒成功，吃得开心！
菜谱指导 /路一
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