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「你的育儿经」无需调味，天然的食材香气就很吸引小朋友的注意啦

虽然粗粮比精白米面要更为营养健康 ， 可是粗粮的口感通常较为扎口 ， 难以下咽 ， 所以孩子们对于粗粮接受程度并不高 。 今天要分享一道把小米饭做主材的方子 ， 以山药做馅 ， 小米饭为‘皮’ ， 小火煎制之后 ， 天然的米香更为浓郁 ， 配上清淡软嫩的山药 ， 吃起来别有一番滋味~
「你的育儿经」无需调味，天然的食材香气就很吸引小朋友的注意啦
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无需调味 ， 天然的食材香气就很吸引小朋友的注意啦~

山药小米盒
食 / 材
小米饭 100g
山药 80g
枸杞 6g
蛋黄 1个
植物油 适量

工具：平底锅、蒸锅
熟练耗时：40mins
参考月龄：1岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

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山药去皮后切成小段 。

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冷水上锅 ， 水开后大火继续蒸15分钟 。

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稍稍放凉备用 。

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枸杞切丁备用 。
也可以用葡萄干、蔓越莓干等果干代替 ， 增加口感和营养 。

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放入100g提前煮好的小米饭中 ， 再加入1个蛋黄 。
也可以加入全蛋 ， 口感会更为软糯 。

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用小勺拌匀 。

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戴上手套 ， 取适量小米饭搓成圆饼状 。

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包入一小段山药 。

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包紧实 ， 依次做好剩余的 。

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平底锅热锅少油 ， 请入小饼 。

【「你的育儿经」无需调味，天然的食材香气就很吸引小朋友的注意啦】- 11 -
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小火煎至底部微黄后翻面 。

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依次煎至各面微黄后 ， 即可出锅 。

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切成适合宝宝抓握和入口的小块 ， 开吃！
一次吃不完的 ， 可以密封后冰箱冷冻 ， 两周内吃完 。 吃之前回锅煎热即可 。


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