「蔬菜」北方春天吃什么时令蔬菜好？老厨师说：10种露地应季蔬菜可多吃！( 二 )
香菜的气味特殊且较为浓郁，很多人恐避之而不急，但也有很多人爱之而不腻。香菜内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等，同时含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，还含有苹果酸钾等。春季香菜鲜嫩味甘，除了可以做佐料外也可以炒食，香菜炒肉丝大家可以试一试。
9、豌豆苗
文章图片
豌豆苗是豌豆的嫩苗，其嫩梢和嫩叶可供食用，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。清香滑嫩，味道鲜美，色、香、味俱佳，多用来热炒、做汤、涮锅。
10、葱
文章图片
【 「蔬菜」北方春天吃什么时令蔬菜好？老厨师说：10种露地应季蔬菜可多吃！】春季天气变暖后长的飞快，茎白叶绿， 不仅非常漂亮，口感也非常细嫩，因此古人也通常把女子的手指漂亮细嫩，用春葱来比喻，白居易有诗曰：“双眸翦秋水，十指剥春葱”。春葱味略甜而不辛辣刺激，最适合蘸酱吃，用做小葱拌豆腐也是很好的选择。
推荐阅读
- 中国北方县城化德脱贫记：告别“一方水土养不起一方人”
- 通城|冷空气来袭，耐寒草花“上岗”扮靓通城
- 曹某|
- 错误方法|妈妈中了几条？别再坑娃了给宝宝吃蔬菜的错误方法
- 孩子|别胡乱给孩子洗澡了，影响孩子一生，不看就晚了！春天来了
- 趣头条|日渐严寒，再看稻花香，思皓X8尤为的美
- 趣头条|北方的冬天很冷，但是有你就很温暖！
- 言车社|结冰的玻璃，冻炸的玻璃水壶，这就是北方的冬天
- |受阴雨天气影响 常州蔬菜批发价格小幅攀升
- 殷刚|