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『小北』别说北京人懒,其实他是懒得理你( 二 )


『小北』别说北京人懒,其实他是懒得理你
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炸的酱吃剩下的也不能糟践喽 ， 和白菜、肉馅和在一起 ， 晚饭就又能吃顿饺子了 。
『小北』别说北京人懒,其实他是懒得理你
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北京人喝炒肝和豆汁儿 ， 都懒得用勺子 ， 直接围着碗边转着边吸溜；
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北京人觉得吃包子要捏褶 ， 麻烦；吃馅饼也要一张张去做 ， 费那个事儿干嘛？干脆蒸一条“懒龙”不就得了！
『小北』别说北京人懒,其实他是懒得理你
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北京人吃饭确实能懒则懒 ， 能将就就将就 ， 不过真讲究起来 ， 那能吓着您 。
就还说回到炸酱面 ， 菜码要想做丰富了 ， 少不了：青豆、黄豆、豆芽、萝卜、黄瓜、菠菜、白菜；
『小北』别说北京人懒,其实他是懒得理你
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炸酱 ， 要用六必居和天源的上好黄酱 ， 选用肥瘦相间的五花肉 ， 这才能制成一碗地道的小碗干炸；
『小北』别说北京人懒,其实他是懒得理你
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炸酱面都这么多门道 ， 小北就不给您细掰扯儿满汉全席以及八大居 ， 八大楼了 。
『小北』别说北京人懒,其实他是懒得理你
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总之 ， 北京人在吃上 ， 既能将就 ， 也能讲究 ， 窝头咸菜能咽得下去 ， 鱼翅燕窝也能合理消化 ， 小场面 ， 大阵仗 ， 都玩得转 。
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北京人工作“懒”？
——干活麻利何必加班
坊间有一种说法 ， 北京人在工作上爱犯“懒” ， 很多企业都不愿意招聘北京人 ， 因为北京人通常上下班比鼓楼的钟走的都准 ， 不爱加班 ， 不能吃苦 。 说到这儿小北倒是要反问一句了：又有谁 ， 那么发自肺腑的喜欢加班呢？
『小北』别说北京人懒,其实他是懒得理你
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因为家在北京 ， 所以北京人下班之后上有老下有小的 ， 一大家子还等着回去伺候呢 ， 哪儿能没黑天没白天的加班呀 。
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而且通常一到了节假日前 ， 外地的同事提前请假 ， 回家探亲 ， 多半都是北京籍的员工坚守岗位 ， 也没见谁有过半句牢骚怨言 。
『小北』别说北京人懒,其实他是懒得理你
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而说到北京人工作上犯懒、不努力的 ， 不知道您的评判标准是啥 ， 小北接触、认识的朋友、同事中 ， 北京人就不在少数 ， 大家工作完成的都很出色 ， 做事麻利、干练 ， 旁人还真挑不出啥毛病 。
『小北』别说北京人懒,其实他是懒得理你
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当然 ， 北京人中肯定也有好逸恶劳 ， 跟家里吃低保、啃老的主儿 ， 但这只是少数人 ， 亦如其他城市中也会都有这么一小撮群体 。


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