「超级宝妈」简单的食材,只要整个造型,就可以“糊弄”不爱吃肉不爱吃菜的娃
文/三宝妈
我家的三只娃 , 其中一只特别难养 , 单独做的蔬菜 , 不吃 , 单独做的肉 , 不吃 , 但是你要是把蔬菜、肉原本的状态给变了 , 让他认不出来是什么 , 一般还是会吃 , 还是小朋友好“糊弄” 。
今天就给各位分享一款“糊弄”不爱吃菜 , 不爱吃肉的小朋友的一道“精致菜” , 做起来非常简单 , 哪怕是厨房小白也不用担心会失败 。
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这道菜用到了土豆 , 软糯的土豆泥 , 夹着刚炒好的肉馅 , 每咬上一口都能感到肉香的冲击 , 丰富的口感 , 吃上一口还想再来一口 。
肉馅和土豆泥做好后都很绵软 , 不用担心宝宝吃不动哦 。
菜品介绍
菜名:土豆鸡肉糕
参考月龄:12个月以上 , 对食材不过敏的宝宝
食材明细:土豆130g , 熟鸡肉40g、胡萝卜8g
(以上食材量是制作量 , 不代表喂养量 , 可根据具体情况增加或减少)
做法:
1.土豆去皮切块 , 上锅蒸到能轻松压成泥的状态就可以啦 , 约15`20分钟 。
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2.蒸熟的土豆压成泥状 。
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3.胡萝卜、熟鸡肉切碎备用 。
Tips:胡萝卜也可以替换宝宝爱吃的蔬菜哈 。
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4.热锅刷油 , 放入鸡肉碎、胡萝卜碎翻炒熟透后盛出备用 。
FTips:这一步可以加少许盐调味 , 根据宝宝的月龄和习惯来决定要不要加哦 。
我用的是熟鸡肉 , 所以只要胡萝卜熟透了就可以盛出来 , 如果你用的是生肉 , 翻炒后可以加入适量的清水 , 闷一会儿 , 鸡肉熟透了就可以盛出来啦 。
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5.模具放入盘中 , 加入1/2的土豆泥抹平 。
Tips:没有模具的朋友 , 可以借助小碗 , 一层层铺上去抹平就可以啦 。
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6.土豆泥上放入炒好的鸡肉馅 , 用勺子摊平 。
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7.再放入剩余的土豆泥 , 将表面抹平 。
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8.将土豆鸡肉糕脱模 , 就可以开吃啦 。
Tips:喜欢番茄酱的宝宝 , 淋上入少许番茄酱 , 更美味哦 。
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END
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