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■直击执法检查一线——餐饮店“烟火”渐起 防疫严管保心安

宿迁网讯（采访人员 高媛媛 杨群）连日来，市区多家商业综合体陆续开业，饭店餐馆恢复堂食服务 。采访人员获悉，市场监管部门在推进餐饮业复工复业的同时，严格监督餐饮服务单位、落实各项防控措施，指导辖区内餐饮服务业有序向社会开放堂食 。跟着采访人员直击检查现场，看看堂食的“正确姿势” 。
■直击执法检查一线——餐饮店“烟火”渐起 防疫严管保心安
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宿城区联合检查组对市区宝龙商业圈现已提供堂食的20多家餐饮企业进行疫情防控检查
堂食渐渐恢复食客热情高涨
3月16日晚7点，正值饭点时间，宝龙后街的大部分餐饮店都开放营业了，街上人来人往，很是热闹 。一支由宿城区街道、城管、公安、市场监管等部门十多人组成的执法检查队伍也默默加入到人群中 。
【■直击执法检查一线——餐饮店“烟火”渐起 防疫严管保心安】在一家麻辣烫店门口，一名外卖员正在等待取货，店门上张贴了《关于做好第二批服务业企业复工复业工作的通知》（以下简称《通知》），但店门口未见测温、实名登记设备 。
大约60平方米的店内摆了三排餐桌，坐了十几人，有的同向而坐，有的餐桌间距未达到1.5米标准 。“测温、消毒、登记，一样不能少 。”“你店内面积小，桌椅不能摆这么密 。”经检查人员上前指导后，店主撤掉了一排桌椅，并保证立刻着手准备测温、登记等物品 。
火锅是市民们最为“怀念”的美食之一 。一家旋转小火锅店里，满满当当坐了近40人，火锅热气腾腾，食客吃得正酣 。经检查，该店人员过于聚集，检查人员在店门上贴上了“疫情期间，本店堂食限24人以内”的提醒 。
“去年底刚开店，就遇到了疫情，一直关着，前天才开门营业 。”店主钟先生说，经营压力大，加上食客们热情高涨，一时着急了，用餐人数没控制好，等这波客人过后，会立即进行整改，确保符合防疫措施各项规定 。
“女士，请佩戴好口罩 。”检查过程中，遇到未戴口罩的市民，检查人员也及时上前提醒，市民们均积极配合 。
在小龙坎火锅店门口，有3名食客正在等位 。店门外设置了等候区域和检查区域 。
“我们是3月14日恢复营业，没想到有这么多食客 。”餐厅负责人王旭介绍说，开业当天就迎来了一波用餐高峰 。但根据《通知》要求，店内采取屏风隔离、隔桌就餐 。不仅如此，候餐的区域也要求食客保持足够的距离 。同时，店内取消了自助沾碟，统一由服务员派送 。每桌使用公筷进餐，离开座位时也要求食客佩戴口罩 。
做好防疫措施 确保放心消费
“对于目前恢复堂食的餐饮店，我们联合街道、公安、城管等部门进行拉网式检查，督促实施严格的防控措施，严防人员聚集 。”宿城区市场监管局西楚分局局长胡碧春说，随着天气转暖，市民渴望出门吃喝“放风”的心情可以理解，但是疫情防控的压力犹在，人群聚集带来的感染风险不可不防 。
据悉，恢复堂食服务以来，我市相关部门多措并举，积极推动餐饮业加快恢复正常 。市场监管部门重点针对堂食特点加大安全保障力度，组织人员定期开展巡查，对餐饮店营业过程中出现没有测温、登记，没有保持1.5米间距、没有向顾客提供公筷公勺等现象，及时进行劝阻和提醒 。
胡碧春介绍，目前，市民在做好个人防护的前提下，可以放心到餐馆用餐 。进店时，市民需扫描门店“安心码”进行信息登记，店内需备好体温检测设备 。
经检查发现，各商业综合体大型餐饮店均能遵守《通知》要求，严格执行各项防疫措施，部分小餐饮店在管理上不够细致，个别餐饮店对用餐人员管控不到位 。对于发现的问题，检查人员表示除了现场督促整改，还将跟踪整改成效，对整改不到位的餐饮店将进行关停 。同时，还对部分批次食品进行了抽检，确保进一步优化餐饮行业疫情防控措施加快复工复业后，也不放松对食品安全的管控 。


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