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每日经济新闻■生鲜保供战刺激“到家”场景爆发：多平台日活增速超100%，共享员工成新业态

每经采访人员：陈克远 每经编辑：王丽娜
2月12日临近24点 ， 家住北京市朝阳区的谢女士打开盒马APP ， 将早已看好的各种蔬菜水果添加入购物车 ， 就等着时间一过立即下单付款 。
“要是下单晚了 ， 盒马小哥就约不上了 。 ”谢女士告诉《每日经济新闻》采访人员 ， 这样的情形从春节期间一直延续到现在 。
疫情之下 ， 当不少线下零售企业遭遇生存挑战时 ， 探寻线上出路成为共同的选择 。 而在此背景下 ， 不少生鲜电商平台都在“寒冬”中逆市迎来快速发展的机会 。
每日经济新闻■生鲜保供战刺激“到家”场景爆发：多平台日活增速超100%，共享员工成新业态
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根据第三方数据公司QuestMobile在2月12日发布的《2020中国移动互联网“战疫”专题报告》 ， 从1月24日至2月2日 ， 盒马、叮咚买菜、每日优鲜的日活跃用户规模增速均超过100%；而多点Dmall、京东到家的日活跃用户规模也获得了双位数的增速 。
由于疫情的延续 ， 为了应对单量的持续增长以及人手短缺等问题 ， “共享员工”成为了非常时期电商平台、即时配送平台共同的新业态 。

生鲜“保供”刺激“到家”场景爆发实际上 ， 早在春节前 ， 多家即时配送生鲜平台就已经宣布了春节不打烊 。 但无人能料到 ， 原本的春节营销在疫情影响下却成为了稳定民生的保供举措 。
京东到家相关负责人告诉《每日经济新闻》采访人员 ， 今年春节防疫期间 ， 平台的整体单量较去年春节有明显增长 。 其中 ， 粮油副食商品销售同比增长740% ， 肉品销售同比增长710% ， 休闲食品、蔬菜、水果品类的销售同比增长分别为530%、440%和380% 。
每日优鲜中台负责人此前在接受媒体采访时也表示 ， 平台的蔬菜供应量从最初的每天500吨增长到后期的每天1000吨 ， 截至2月6日 ， 平台整体的售罄率在10%以内 。
而基于消费者在疫情特殊时期的购物习惯 ， 生鲜电商平台的高速增长也延续到了春节后 。
多点Dmall相关负责人告诉采访人员 ， 春节期间多点Dmall全平台到家订单量同比增长95.3% ， 销售额同比增长225.7% 。 而春节过后 ， 随着返京人员陆续增加 ， 平台订单数量进一步增长 ， 配送到家需求有增无减 。
对此 ， 中国连锁经营协会全渠道委员会针对部分企业的调查显示 ， 受疫情驱动 ， 线下企业的到家业务普遍增长80%-200% 。

运力压力凸显 “共享员工”成新业态面对疫情下的特殊市场环境 ， 一方面是稳步提升的订单量 ， 另一方面却是平台需要应对的供给不足、疫情防护、人手紧缺等难题 ， 即时配送平台也在想法设法“招兵买马” 。
“用户量订单量太大 ， 这个情况在大年初二、初三特别明显 ， 而且很多消费者开始囤货 ， 所以我们一直呼吁理性购买 ， 适量囤货 。 ”如盒马相关负责人告诉《每日经济新闻》采访人员 。
为了保证消费者的采购需求 ， 盒马最先于2月3日提出“共享员工”倡议 ， 并与云海肴、西贝、探鱼、青年餐厅等餐饮品牌达成合作 。
据了解 ， 截至2月10日 ， 已有1800名“共享员工”加入盒马上岗 。 此外 ， 12日 ， 盒马还启动了2020年的首批招聘计划 ， 即面向全社会、2020届应届生开放3万个岗位 。
“当前全国盒马工作岗位缺口在1万人以上 。 加上的拓店规划 ， 全年人才需求预计在3万左右 。 ”对于当前的运力压力 ， 盒马方面如此表示 。
同时 ， 随着复工复产的推进 ， “共享员工”将陆续回到原来的工作岗位上 ， 大量空缺岗位又将出现 。 而盒马今年还将开出上百家门店 ， 人才需求旺盛 ， 所以又进一步启动了2020年的招聘计划 。
而不只是盒马 ， 在这个春节期间 ， 加急招工、“共享员工”模式已经成为非常时期的新业态 。
2月5日 ， 京东7FRESH发布了“人才共享”计划 ， 邀请临时歇业的餐饮、酒店、影线及零售联营商户员工在此期间以短期打工的方式加盟；2月7日 ， 苏宁物流发布“人才共享”计划 ， 面向因疫情冲击 ， 工作受到短暂影响的人群 ， 提供各类仓内分拣、包装、社区骑手、快递配送等工作岗位；2月8日 ， 京东集团及其投资的达达集团联合宣布将采取灵活多样的用工形式 ， 面向全社会提供超过35000人的就业岗位 。


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