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你的育儿经@彩色小香肠


你的育儿经@彩色小香肠
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彩色小香肠

胡萝卜中含有丰富的维生素 A ， 促进宝宝视力发育 ， 搭配鸡肉和猪肉 ， 还能提高免疫力 。 宝妈们还在等什么 ， 赶紧来试一下吧 。
适宜年龄
1 岁以上
主料
鸡蛋
1 个
淀粉
2 克
猪肉
80 克
胡萝卜
100 克
中筋面粉
20 克
制作步骤

  • 1. 首先准备好我们所需的食材 。
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  • 2. 胡萝卜去皮切小丁 。
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  • 3. 胡萝卜蒸至熟透 。
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  • 4. 生姜放入碗中 ， 热水冲泡 ， 这样去腥的效果更好 。
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  • 5. 猪肉切小块 ， 放入生姜水中 。 妈妈们要把生姜水放凉后再使用 ， 这样既可以去除肉腥味 ， 又能防止肉质收缩 。
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  • 6. 猪肉、胡萝卜、中筋面粉、淀粉放入辅食机中 ， 再打入一个蛋清 ， 搅打均匀 。
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  • 7. 搅打成这种细腻的状态 。
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  • 8. 搅打完后 ， 装入裱花袋中 ， 在裱花袋底部剪一个小口 。
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  • 9. 准备一张锡纸 ， 挤入肉泥 。 妈妈们要两头留空 ， 这样更方便拧紧 。
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  • 10. 轻轻卷实 。
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  • 11. 两头拧紧 。
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  • 12. 卷好的香肠放入盘中 。
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  • 13. 冷水上锅 ， 电陶炉开中火 ， 定时 30 分钟 。
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  • 14. 同理 ， 我们也可以做出绿色的菠菜香肠哦 。
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