【莴苣】三月，最该多吃此菜，等于“天然安眠药”，养心安神，一觉睡到天亮
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这几天村里发了一堆莴苣 ， 家里囤积很多蔬菜 ， 莴苣的吃法非常多 ， 比方说莴苣炒肉片 ， 凉拌莴苣丝 ， 莴苣排骨汤等等 。 莴苣翠绿可口 ， 是低脂肪的健康蔬菜 ， 自古有“千金菜”的美誉 ， 很多人愿意拿肉都不换 ， 由于莴苣食用价值丰富 ， 不仅仅减少身体毒素堆积 ， 还可以降低血液和胆固醇 ， 对于失眠和疲惫症状也有缓解作用 ， 莴苣别再凉拌了 ， 和此物是绝配 ， 食材简单 ， 成本低廉 ， 养生价值极高 。 我们一起看一看此菜的烹饪技巧吧 。 三月 ， 最该多吃此菜 ， 等于“天然安眠药” ， 养心安神 ， 一觉睡到天亮 。
【【莴苣】三月，最该多吃此菜，等于“天然安眠药”，养心安神，一觉睡到天亮】
【莴苣炒鸡蛋的烹饪小技巧】
准备食材明细：准备莴苣一个 ， 准备4个笨鸡蛋 ， 料酒少许 ， 食盐少许 ， 葱少许 ， 鸡精少许等等 。
烹饪第一步：先将莴苣剥掉莴苣皮 ， 将莴苣切成片备用 ， 将莴苣焯水几分钟 ， 控干水分备用 。
烹饪第二步：将几个笨鸡蛋 ， 鸡蛋全部磕在碗中 ， 里面撒上少许食盐 ， 滴上几滴香油 ， 料酒少许 ， 用打蛋器搅拌均匀
烹饪第三步：先把锅中预热一下 ， 加上鸡蛋液煎至金黄 ， 将炒好的鸡蛋切成小块 ， 鸡蛋装盘 。 准备好鸡蛋和莴苣 ， 开始烹饪这道莴苣炒蛋 。
烹饪第四步：锅中加一些油 ， 加上莴苣片炒至断生为止 ， 将鸡蛋块下锅炒一炒 ， 加上枸杞少许 ， 加上食盐和鸡精 ， 撒上一些葱花 ， 这道美味营养 ， 脆爽可口的莴苣炒鸡蛋做好了 。
推荐语：莴苣炒鸡蛋是清爽可口 ， 美味下饭的家常菜 ， 莴苣全身都是宝 ， 莴苣含有许多维生素C和矿物质 ， 富含丰富的钾元素 ， 非常有利于降低血压 ， 软化血管的目的 。 里面含有莴苣素成分 ， 起到镇定安神 ， 消除疲惫的作用 ， 早食早受益 。
你们学会莴苣炒鸡蛋的烹饪方法？
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