「你的育儿经」玉米要是和它炒,隔三差五给孩子吃,对孩子眼睛好
玉米要是和它炒 , 隔三差五给孩子吃 , 对孩子眼睛好 。 最近的家长们都在忙着和自己的孩子一起在家上网课 , 这几天可是把家长们累坏了 , 孩子们也是压力非常大 , 眼睛看屏幕时间长了就会很疲惫 。 于是今天小编就给大家介绍一款对眼睛非常好的美食 , 这菜就是玉米了 , 玉米和豌豆简直就是黄金搭档 , 大家赶快和我一起学习一下具体的制作方法吧 , 保证孩子特别爱吃哦!
豌豆玉米粒
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By 尘暁
配料:
豌豆 1碗、玉米粒 一碗、胡萝卜粒 适量、玉米油 15-20毫升、姜片 2片、精盐 1-2勺、水 小半碗、鸡精 一点点
烹饪步骤:
1.准备好材料 。 豌豆是现剥然后冷冻的 。 取出回温 , 胡萝卜清洗干净去皮切丁 。 玉米粒也是现剥 。
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2.干净不粘锅 , 倒入玉米油 , 下姜片 , 开中大火将油烧热 , 将姜片爆香 。
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3.然后倒入洗净沥干水分的豌豆和胡萝卜丁 , 翻炒一会会 。
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4.然后倒入玉米粒 。 继续翻炒 , 转中小火 , 慢慢翻炒一会 。
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5.炒到豌豆略微变色 。
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6.然后倒入小半碗清水 , 翻炒均匀 , 盖上锅盖略微闷煮1-2分钟 。
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7.加入盐调味 。
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8.加入一点点鸡精 , 提鲜 , 翻炒均匀后 , 一会会即可关火出锅!
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烹饪小贴士:
1.维生素含量非常高:玉米中的维生素含量非常高 , 为稻米、小麦的5~10倍 , 而特种玉米的营养价值要高于普通玉米 。 2.植物纤维素含量丰富:玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性 , 可防治便秘、肠炎、肠癌等 。 能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收 , 起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收 , 降低血脂水平 , 预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生 。 3.含谷胱甘肽:玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽 , 它在硒的参与下 , 生成谷光甘肽氧化酶 , 具有恢复青春 , 延缓衰老的功能 。
你喜欢吃玉米吗?
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