江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

【餐饮企业】青海餐饮全面恢复营业 食客分桌就餐保持距离

央广网西宁3月17日消息（采访人员张雷 通讯员丁康 马倩）青海省西宁市餐饮行业从3月15日起全面有序恢复营业 。
采访人员来到位于西宁市西门大十字商圈的华德美食广场 ， 作为档口经营的集中式餐饮机构 ， 防控工作从出入口就开始了 ， 进门前的体温检测 ， 档口经营者的信息登记 ， 这些工作都很细致 ， 让每一位就餐者都感觉到了安心 。
西宁华德美食广场前厅部主任詹欣介绍：“对所有员工和业主每天进行登记 ， 测量体温 ，
大厅、后厨每天两次消毒并记录 ， 每张餐桌只摆两张凳子 ， 其余的板凳暂时存放起来 。 ”
华德美食广场在做好防控措施的同时 ， 为经营者减免40天的租金 ， 减轻经营压力 ， 提振经营者信心 。
在大西门餐饮城 ， 采访人员看到 ， 商家也是做好了各项防控措施 ， 除了在入口处设置醒目、清晰的告示牌 ， 工作人员也是全程佩戴口罩 。
【【餐饮企业】青海餐饮全面恢复营业 食客分桌就餐保持距离】西宁大西门餐饮有限公司总经理唐平贵对采访人员说：“公共区域消毒严格按照要求来做 ， 以分餐为主 ， 大厅都是单人单桌 。 目前困难是有的 ， 不少顾客对堂食还是持谨慎态度 ， 但我们相信慢慢会好的 。 ”
后厨经理介绍：“我们严格按照政府要求 ， 选购的食材都是新鲜的 ， 加工要煮熟煮透 ， 生熟分开 ， 保证让客人放心 。 ”
同样在西门商圈 ， 在一家经营麻辣香锅为主的店内 ， 同样也开放了堂食 ， 食客们分桌就餐 ， 保持必要距离 ， 点餐前企业还会给顾客提供消毒用品 ， 这一系列的措施 ， 保证着每位进店顾客的食品安全 。
据了解 ， 疫情期间这家餐饮企业一直以外卖为主 ， 虽然现在可以提供堂食 ， 但企业根据经营形态还是提倡线上外卖、线下打包、错峰堂食、叫号取餐、间隔排队等多种形式的餐饮服务 。


    推荐阅读


    上一篇：「确诊病例」宁夏确诊病例清零 实现“四个零”目标

    下一篇：『小儿』建议家长这样做...春季宝宝呼吸道疾病的多发期