「你的育儿经」春天，孩子长身体，多给孩子熬这汤，营养又补钙，常喝身体好
这汤春天可以多喝 ， 清淡可口 ， 鲜美滋补 ， 春天 ， 孩子长身体 ， 多给孩子熬这汤 ， 营养又补钙 ， 常喝身体好！今天小编给大家分享一道“鲫鱼萝卜汤” ， 这是一道春天里可以常喝的汤 。 这道鲫鱼萝卜汤就是我家最近常喝的一道汤 ， 补钙补铁 ， 非常鲜美 。 对于孩子们来说 ， 现在正是长身体的时候 ， 孩子是一个家庭的重心 ， 因此 ， 孩子的成长发育是每一位家长心中的头等大事 。 如何让孩子的身体和智力发育更加健康 ， 却是一个很大的系统工程 。 从饮食角度来说 ， 讲究的是营养膳食搭配 。 孩子们喝这道汤 ， 既可以吃到鱼肉 ， 又可以喝到鱼汤 ， 一举二得 ， 让身体得到必要的营养供给 。
鲫鱼萝卜汤
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【「你的育儿经」春天，孩子长身体，多给孩子熬这汤，营养又补钙，常喝身体好】
By 小小多和包子
配料：
鲫鱼 2条、白萝卜 1个、细香葱 适量、姜 适量、食用油 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.这是两条小鲫鱼 ， 一起大概半斤吧 。 去鳞 ， 去腮 ， 去掉肚子里的东西 ， 尤其是那层黑膜一定要去掉 。 然后晾干水 。
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2.萝卜去皮 ， 洗干净 ， 切丝或切片随自己意 。
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3.切几丝姜 。
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4.锅烧热 ， 倒入适量油 ， 注意鱼不要一下就丢进去煎哦 。 先抓住鱼头 ， 用锅铲将烧热的油浇在鱼身上 ， 两边都浇 ， 注意不要烫到自己 。
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5.鱼身两面都淋了热油后 ， 再入锅煎 。 不要用锅铲乱翻 ， 要端着锅转动 ， 让油充分将鱼煎到 。 鱼煎好后 ， 会自己滑动 ， 这时候就可以小心将鱼翻面了 。
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6.鱼身翻面后 ， 继续煎另一面 ， 和前面一样的煎法 。
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7.下姜丝 。
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8.下萝卜丝 ， 可以利用锅气呛一下 。 也可以加水后再下萝卜丝 ， 区别不大 。
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9.倒入适量热水 ， 水量一定要一次加足 ， 因为煮那么长时间会蒸发掉不少水 。 盖上 ， 大火煮开后 ， 转小火炖煮半小时左右 。
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10.这是第一天热水煮的 。 煮至25分钟的时候加一小勺盐 ， 再煮几分钟 ， 才有味 。
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11.这是第二天冷水煮的 。
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12.在煮的过程中准备好葱花 。
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