「你的育儿经」不用烤箱也能做面包,简单好吃,一口蒸锅就能做
这两天工作室刚刚复工 , 拉着小助理一起整理大家近期的留言 , 一来是想了解一下大家的近况 , 二来也是想看看有什么能帮得上忙的 。 有不少妈妈关心我和小宝的健康 , 真的非常感谢大家 , 一切都好 , 不用担心 。 留言比较多 , 到昨天为止整理了一半 , 剩下的部分 , 后面几天我们都会逐条看完 。 问得比较多的问题 , 我们会统一在文章中回复 。 如果你还有想了解的问题 , 可以在文章底下留言哦!不知道是不是因为疫情的关系 , 大家问得最多的问题是“吃什么能提高免疫力?”咱们先明确一点 , 单靠某种食物就能提高免疫力是不可能的 。 想要提高宝宝免疫力 , 妈妈们要关注两点:1、均衡的饮食 。 宝宝摄入的营养要充足、全面 , 包括粗粮、杂粮、肉蛋鱼、蔬菜水果等等 。 2、健康的生活习惯 。 充足的睡眠 , 合理安排吃饭时间 , 每天进行适度的运动 。 这段时间不要因为不能出门而打乱宝宝的生物钟哦 。
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最近发现了一种低调又营养的食材——紫菜 。 它是蛋白质最丰富的的海藻之一 , 含有多种人体必需氨基酸 , DHA含量高 。 矿物质钾、钙、锌、碘也较为丰富 , 这些营养不仅有助于促进宝宝骨骼和大脑发育 , 还有利于甲状腺器官等发育 。 紫菜自带鲜香 , 对于不能吃盐的宝宝来说又是很好的调味品 。 我把她放入面包中 , 竟然出奇的好吃 , 上次做了一锅 , 直接被小宝和黄爸抢光了 , 妈妈们可以试一试!好吃、好看、营养均衡的蒸面包 , 随手一蒸不上火!
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食谱名称:紫菜蒸面包参考月龄:12M+
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1、准备食材:紫菜:1克 , 酵母:1.5克 , 全蛋液:25克 , 白砂糖:10克 , 配方奶:80克 , 高筋面粉:150克
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2、紫菜用辅食剪刀剪成较小的片状 。
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3、紫菜片倒入湿磨杯中 , 搅打成紫菜碎 。
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4、配方奶中倒入酵母 , 用搅拌棒搅拌均匀 。
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5、面包机桶里倒入含有酵母的配方奶、全蛋液、白砂糖、紫菜碎和高筋面粉 。
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6、面包机选择“14-包子/馒头面团”模式 , 再按启动键 , 面包机开始工作 。
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7、面包机工作1小时30分钟后结束 , 打开面包机盖子 , 发酵好的面团用手指沾干面粉在面团上戳个洞 , 拿出手指后 , 如果洞没有回缩就可以了 。
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8、将发酵好的面团放在揉面垫上 , 用手揉面排气 。。 ?妈妈们可以揉面垫上撒一些面粉 , 防止粘连 。
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