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名字@5种被名字“坑”的野菜，常被错当成杂草，殊不知价值极为珍贵( 二 )


名字@5种被名字“坑”的野菜，常被错当成杂草，殊不知价值极为珍贵
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曲麻菜是一种多年生的草本类植物，它的茎叶味道苦涩，含有丰富的胡萝卜素以及氨基酸，还有钙钾等营养元素。曲麻菜可以起到清热解毒以及消肿祛瘀的作用，还能够治疗咳嗽，如果外敷的话，曲麻菜也会对烧伤以及蛇虫叮咬起到不错的疗效。
名字@5种被名字“坑”的野菜，常被错当成杂草，殊不知价值极为珍贵
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5.麦蒿
最后这种植物名为麦蒿，俗称米米蒿和播娘蒿。在农村地区，几乎没有人不知道麦蒿。因为麦蒿在民间是麦田中是出了名的害草，它的长势迅猛植株还高，惹得许多农民朋友不喜欢，一看到立马清除，可是麦蒿其实也蕴藏着很高的价值。麦蒿含有丰富的青蒿素、维生素等物质，还可以利尿，止咳化痰，麦蒿的茎叶有一种类似艾草的难闻气味。
麦蒿不仅味道难闻，它的嫩苗还能当作野菜吃。不过每次食用以前，大家要记得焯水，这样可以去掉苦味，之后再拿凉水浸泡几个小时，我们就能拿来剁馅包饺子吃。


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