超级宝妈:它的含铁量是菠菜的21倍!快试试这样给孩子吃

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Hello~棉小花来啦~
有一种食物 , 它的含铁量是菠菜的21倍 , 维生素C的含量是胡萝卜的1.5倍 , 它就是——
裙带菜!
裙带菜可是微量元素和矿物质的天然宝库 , 含有十几种人体必需的氨基酸 , 以及钙、铁、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质 。
不过 , 裙带菜不易咀嚼和消化 , 建议不要过早给宝宝添加 , 一般在宝宝满1岁后再适时添加 , 并加工成与宝宝咀嚼能力相符的性状 。
01裙带菜豆腐汤适合月龄:12个月以上~
食材:
裙带菜、瘦肉、豆腐、蒜末、芝麻油
做法:
1.将裙带菜放入水中浸泡 , 瘦肉切丁、豆腐切块、蒜切末;裙带菜泡开后捞出挤干水 , 用剪刀或者刀剪或切成宝宝能接受的大小 。
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2.热锅冷油 , 放入一半蒜末、瘦肉丁 , 炒至肉丁变色 。
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3.然后放入裙带菜 , 翻炒至锅内的水收干 。
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【超级宝妈:它的含铁量是菠菜的21倍!快试试这样给孩子吃】4.倒入适量冷水 , 大火烧开后转小火 , 焖煮40分钟 。
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5.放入剩下的一半蒜末 , 加入一小勺生抽 。
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6.最后加入豆腐块 , 焖煮5分钟 , 出锅啦!
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食谱来源:育学园辅食达人泥大鳅
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