【超级宝妈】它是“钙王”,父母都是小个子,孩子窜到1米8,就因为常吃它
孩子在成长发育期 , 补钙尤其重要 , 是一个日积月累的过程 。 它是“钙王” , 父母都是小个子 , 孩子窜到1米8 , 就因为常吃它!那就是黑芝麻了 , 黑芝麻是植物中含钙量最高的一种 , 而且黑芝麻中还含有丰富的镁元素 , 钙元素和镁元素以2:1的比例被人体摄入的时候 , 是钙元素最容易被人体吸收的比例 , 所以芝麻中含有镁元素能够促进钙元素的吸收 。 下面小编教给大家的是芝麻糕片的做法 , 简单易学 , 营养又美味 , 可以当做孩子零食吃哦!快来看看小编是怎么做的吧
芝麻糕片
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By 牛妈厨房
配料:
黑芝麻糊粉 75克、玉米油 10克、高筋面粉 75克、白糖 20克、酵母(干) 2克、鸡蛋 半个、蔓越莓干 适量
烹饪步骤:
1.备好所用食材 。
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2.除玉米油 , 果脯 , 花生酱外 , 其它食材混合在一起
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3.揉至面团光滑 。
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4.加入玉米油继续揉至融合 。
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5.融合的状态我感觉还是不错的 , 如图这样子 。
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6.第一发醒了二个小时 , 如图状态 , 我就知道这包麻烦了
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7.分大小相等的面团搓揉好备用
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8.在每个面团里加入蔓越莓干 。
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9.包好入迷你的土司模里 。
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【【超级宝妈】它是“钙王”,父母都是小个子,孩子窜到1米8,就因为常吃它】10.醒发二小时 , 状态还是不佳 。 最后就直接160度烤20分钟 。
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11.放凉切薄片 , 配上花生酱或是果酱就可以了 。
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烹饪小贴士:
如何挑选芝麻1、买:购买黑芝麻应到正规商惩较大的超市购买 , 这样的地方一般都有很好的质量保障 。 2、看:色泽和外观 , 一般黑芝麻有光泽 , 颗粒大小均匀 , 很少有碎粒、爆腰(粒上有裂纹) , 无虫 , 不含杂质 。 劣质黑芝麻的色泽暗淡 , 颗粒大小不均 , 饱满度差 , 碎米多 , 有虫 , 有结块等 。 3、嚼:可取少量黑芝麻放入口中细嚼 , 或磨碎后再品尝 。 优质黑芝麻味香、微甜 , 无任何异味 。 没有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的为劣质、掺假黑芝麻 。
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