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超级宝妈■春季早餐，别忘了给孩子喝它，暖胃又补钙，比牛奶更好喝


超级宝妈■春季早餐，别忘了给孩子喝它，暖胃又补钙，比牛奶更好喝
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春天是万物复苏的季节 ， 也是孩子们长身体的黄金时期 。 平时要让孩子养成早睡早起的好习惯 ， 天气好的时候可以到户外晒晒太阳 ， 适当增加一些体育锻炼 。 现在中小学的体育课就推荐孩子每天适量跳绳 ， 既可以增强体质又可以促进长高 。
【超级宝妈■春季早餐，别忘了给孩子喝它，暖胃又补钙，比牛奶更好喝】除了适量运动和合理休息 ， 饮食营养则更为重要 。 三餐饮食需要注重营养均衡 ， 荤素搭配 。 另外 ， 要多吃一些含钙量高的食物 ， 给骨骼提供足够的钙质 ， 才能给长高提供更大的可能 。
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很多家长喜欢给孩子喝牛奶 ， 其实除了牛奶 ， 还有很多营养的食物很适合给孩子吃 。 比如花生 ， 它含有丰富的钙和蛋白质 ， 以及卵磷脂和脑磷脂 ， 对于骨骼生长和增强记忆力都非常有好处 。 可以把花生做成这款花生酪 ， 细腻绵滑 ， 好消化 ， 好吸收 ， 早餐喝一碗 ， 营养满满的 。 里面还搭配了糯米 ， 健脾暖胃 ， 早春天凉 ， 一碗下肚 ， 身上暖暖的 。
春季早餐 ， 别忘了给孩子喝它 ， 暖胃又补钙 ， 比牛奶更好喝
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花生酪【食材】花生80克、糯米50克、冰糖适量
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【具体做法】
1 ， 把糯米和花生分别淘洗干净 ， 然后再分别加入清水 ， 浸泡至少2个小时 。 如果是早餐吃 ， 可以在头一天晚上睡觉前浸泡 ， 尽量放在冰箱冷藏 。
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2 ， 把泡好的糯米和花生再次淘洗干净 ， 放入破壁机的搅拌杯中 ， 冰糖也一起放入 。 泡好的花生可以去皮之后再使用 ， 这样成品的花生酪会是雪白色的 。 但是花生的红皮是非常有营养的 ， 对于贫血有很好的补益作用 ， 所以建议不去皮 。
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3 ， 搅拌杯中加入700毫升的纯净水 ， 这个水量大家自行调节 ， 喜欢稠一点水就少一些 。 反之 ， 可以多加一些水 。 建议水不要太多 ， 不然成品的口感和香味都会打折 。
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4 ， 选择破壁机的米糊模式 ， 边破壁边煮 ， 大约20分钟即可 。
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5 ， 做好的花生酪趁热倒入碗中 ， 这时可以闻到浓浓的花生香味 。 喝上一口 ， 细腻绵滑 ， 香甜可口 ， 早餐喝一碗 ， 营养满满的 。
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【花生酪制作小贴士】
1 ， 加入糯米可以使做出的花生酪更绵稠 ， 而且糯米有健脾暖胃的功效 ， 很适合早春时节食用 。
2 ， 花生在浸泡过之后可以去皮再用 ， 这样做出的花生酪会是雪白色的 ， 口感也会更好一些 ， 但是同时也会损失一部分营养 。
3 ， 冰糖尽量不要省 ， 但是糖量可以根据自己的口味进行调整 。
4 ， 如果没有破壁机 ， 也可以用豆浆机或者果汁机 。 但是这样打出的浆会有渣 ， 需要过滤一下 ， 然后把过滤出的浆液放在锅内烧开即可 。 过滤出的渣可以加入面粉烙成小饼 ， 营养好吃不浪费 。


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