你的育儿经@红薯这么吃真香,教你这样做,香酥可口,好吃到停不下来

做为一个烘焙爱好者 , 尤其是带宝宝的烘焙爱好着 , 不仅仅要亲手做烘焙美食给宝宝吃 , 还要给宝宝最健康、最喜欢的 。 我家小宝宝特别爱吃红薯 , 蒸的、烤的、煮的都爱吃 。 为了带他出去玩时也能让他吃到他喜欢的味道 , 我就把红薯泥加到了饼干里 , 加了红薯泥的饼干 , 吃起来还真是有浓浓的烤红薯的味道 , 而且因有奶油也很香酥 , 不仅仅小宝宝喜欢 , 我也是吃了就不想停哩 。 红薯这么吃真香 , 教你这样做 , 香酥可口 , 好吃到停不下来 。 跟着小编一起做吧 。
红薯饼干你的育儿经@红薯这么吃真香,教你这样做,香酥可口,好吃到停不下来
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By 女人花2607
配料:
红薯 150克、面粉 130克、玉米淀粉 20克、白糖 30克、色拉油 80克、芝麻 适量
烹饪步骤:
1.红薯洗净去皮 , 切小块 , 放蒸锅蒸熟
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2.红薯蒸熟取出 , 用勺子压碎成红薯泥 。 红薯泥中加入面粉 , 玉米淀粉 , 白糖和色拉油
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3.揉成光滑的面团
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【你的育儿经@红薯这么吃真香,教你这样做,香酥可口,好吃到停不下来】4.用擀面杖擀成薄片
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5.面片上撒上适量的黑芝麻 , 用擀面杖轻轻的擀压一下(如果不喜欢芝麻的话 , 可以省略这步)
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6.用刀切小块 , 并用叉子在面块上叉些小孔
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7.烤盘铺上烤纸 , 依次放入切好的小面块
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8.烤箱预热 , 上下火中层170度 , 烤15分钟左右 , 翻面再烤5分钟左右
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9.取出放凉 , 饼干就会变酥脆
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10.即可食用
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烹饪小贴士:
1、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素 。 营养价值很高 , 被营养学家们称为营养最均衡的“保健”食品 。 2、红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6 , 这5种成分均有助于预防心血管疾病 。 红薯含有胶原、黏多糖 , 能降低血液中总胆固醇的含量 , 预防动脉硬化、冠心病的发生 。 3、红薯所含纤维相当于米面的10倍 , 其质地细腻 , 不伤肠胃 , 能加快消化道蠕动 , 有助于排便 , 清理消化道 , 缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间 , 减少因便秘而引起的人体自身中毒 , 降低肠道致癌物质浓度 , 预防痔疮和大肠癌 。 同时纤维素能吸收一部分葡萄糖 , 使血液中含糖量减少 , 有助于预防糖尿病 。


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