超级宝妈：春天多给孩子吃这小饼，增强免疫力防感冒，营养美味，做法还简单
嗨~大家好 ， 我是小鹅 ， 今天咱们用胡萝卜来分享好吃的 。
胡萝卜在我们的生活中是很常见的一种蔬菜 ， 因为它营养价值很高 ， 素有“小人参”之称 ， 具有补肝明目、美容养颜、预防感冒、促进生长发育等功效 ， 很适合正在长身体的青少年 。 但很多人都很难接受胡萝卜 ， 我家大人孩子也不爱吃 。
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为了让家人多吃点胡萝卜 ， 我经常都是榨成汁做成面食 ， 味道淡了 ， 营养还在 ， 家里大人孩子都很喜欢吃 ， 今天就用它分享一道我家最常做的美食 ， 简单营养又好吃 ， 下面来看我是怎么做的吧 。
【所需食材】2根胡萝卜、3个鸡蛋、酵母、面粉
【具体做法】
1、首先2根小胡萝卜洗净切块 ， 打入3个鸡蛋搅拌均匀 。
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2、倒入料理机中榨成胡萝卜泥 ， 尽量榨碎一些口感更好 。 400g胡萝卜汁加入5g酵母搅拌至充分溶解 。
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3、分次少量加入大概700g面粉 ， 搅拌成面絮状 ， 揉成软硬适中的面团 。
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4、揉好后 ， 先不用发酵 ， 直接擀成长方形的面片 。
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5、再用圆形的瓶盖压出小圆饼 ， 盖上保鲜膜发酵20到30分钟 ， 体积变大、拿起来轻飘飘的就可以了 ， 做成小饼子再发酵 ， 这样体积小发酵更快更省时间 。 多余的面可以再揉成面团 ， 重复上面的步骤 ， 或者直接切成方块、也可以烙成大饼都可以 。
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6、电饼铛馅饼模式 ， 不用刷油 ， 放入小饼子 ， 中火烙 ， 大概2分钟翻一次面 ， 烙到2面金黄 ， 小饼子鼓起 ， 按压可以快速回弹就可以了 ， 大概需要4分钟 。
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胡萝卜这样做的小饼子 ， 表皮酥脆 ， 内部柔软 ， 整体吃起来很很有嚼劲的 ， 越嚼越香 ， 有点像北方的手工馒头 ， 很软很软 ， 但又有嚼劲 。 有一点淡淡的清甜味 ， 非常不错 。
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一口一个 ， 一会儿一盆就吃光了 ， 孩子边吃边说 ， 好好吃 ， 改天再做好吗？
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【超级宝妈：春天多给孩子吃这小饼，增强免疫力防感冒，营养美味，做法还简单】?今天的分享到这里就结束了 ， 觉得不错的可以收藏起来试一下哦 。 我是小鹅 ， 每天分享美食做法和相关知识技巧 ， 我的主页也有视频教程 ， 如果您对美食有什么建议 ， 可以在评论区留言和我互动哦 ， 感谢您的阅读 ， 明天再见哦 ， 拜拜 。
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