你的育儿经▲1个小时做的宝宝餐,娃只吃2口?加点这种酱试试,香喷喷超下饭( 二 )
炒熟后晾凉 , 搓去外皮 。
● 花生晾凉后很容易搓去外皮 。
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红枣洗干净 , 用厨房纸巾吸干水分 。
● 红枣表面的水分一定要清理干净 , 否则做出的花生酱容易变质 。
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如果担心枣皮不好消化 , 可以像我图中一样用小刀把枣皮一点点削掉 。 但这个是大工程 , 我家暖心已经3岁多了 , 我倫懒不进行这一步操作了 。
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切去红枣的枣核 , 这一步是必须进行的 。
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【你的育儿经▲1个小时做的宝宝餐,娃只吃2口?加点这种酱试试,香喷喷超下饭】去皮的花生和红枣倒入破壁机中 , 加入核桃油 , 搅打细腻 。
● 加入核桃油的量是能让你的机器转起来的最少的量 , 建议妈妈们边试边加 , 我一共加了60克油 。
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每当我启动破壁机 , 暖心就会特别兴奋 , 知道有好吃的啦 。
搅打花生、核桃这类容易出油的食材时 , 低速档比高速档更容易搅打 。 我的破壁机有7个档 , 我一般先用2档把它大致搅碎 , 然后再用3档搅打细腻 。
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做好的花生酱香浓顺滑 , 用来醮馒头、拌面条都合适 , 特开胃 。
我经常做一些清淡的蒸糕给暖心吃 , 有时候她也会提不起兴趣 , 但只要在上面淋点花生红枣酱 , 她准能吃得一干二净 。
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因为没有放任何添加剂 , 冷藏不能超过3天 。 如果宝妈们像我一样做得比较多 , 可以分装在小盒中 , 放入冷冻层 , 两周之内吃完就可以了 。
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花生营养价值非常高 , 蛋白质含量丰富 , 而且花生蛋白生物利用率很高 , 属于优质蛋白 。 花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂 , 常吃能促进宝宝大脑发育 , 增强记忆力 。
花生中的钙含量也极高 , 春天正是宝宝长个的“黄金期” , 妈妈们千万不要错过这种补钙的好食材 。
但是 , 花生是易过敏性食物 , 妈妈们在添加时需要注意以下几点:
- 建议宝宝1岁以后再品尝花生 。
- 初次添加时 , 先给宝宝少量尝试 , 观察3天如果没有异常再适量食用 。
- 花生酱油脂含量很高 , 每次添加时不要过量 , 以免对宝宝的身体造成负担 。
- 花生酱质地浓稠 , 宝妈们添加时不要直接让宝宝吞下一大勺 , 容易噎到 。 醮面包、馒头、蒸糕 , 或用水稍稍稀释后拌面条才是正确的打开方式 。

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感谢大家一直以来对我的支持 , 我想做一个小的调查 , 大家平时最喜欢给宝宝做什么类型的辅食?最喜欢什么类型的食谱?
一起在评论区聊一下吧 , 我会选取评论区获赞最高的小仙女 , 送上2袋1斤装的若羌灰枣 。
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