「超级宝妈」银耳煮2个小时都不出胶?妈妈们这样选银耳,20分钟就能粘稠出胶
嗨 , 我是暖心妈妈 , 文末有惊喜 , 记得看完哦!
宝宝一上幼儿园 , 体质的差异就变得异常明显 。
有的宝宝从来不请假 , 月月都能拿到全勤宝宝的奖励 。
而有些宝宝呢 , 三天一小病 , 五天一大病 , 不是在打针 , 就是去打针的路上 。
我女儿班上就有几个小宝宝 , 上幼儿园的第一个学期一直在请假 , 整整一个学期加起来上学的天数还不满一个月 。 不仅宝宝遭罪 , 家长也被折腾得焦头烂额 。
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宝宝的体质受先天的影响 , 而后天的饮食、运动等因素却更为重要 。 现在因为疫情 , 我们不能带孩子进行户外活动 , 饮食就需要格外注意 。
今天分享的这道辅食 , 营养特别丰富 , 用到的银耳和藜麦都是“营养大户” 。
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银耳的营养价值非常高 , 含有17种氨基酸、多种矿物质和维生素 , 它带含有丰富的银耳多糖 , 常吃能对宝宝很有好处 。
我用的是本草银耳 , 营养价值比普通银耳更高 , 胶质更是普通银耳的4倍 。
藜麦在健身界和辅食界都备受欢迎 , 它的蛋白质含量与牛肉相当 , 很好吸收 。 藜麦同样含有多种氨基酸和矿物质 , 与银耳搭配 , 两两加乘 , 营养又提高好几倍 。
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小火慢煮 , 银耳煮出了浓郁的胶质 , 藜麦也激活完全 , 煮出了细细的白芽 。 再加入新鲜的果肉 , 清新开胃 , 喝下一碗好舒服 。
小小一袋银耳能煮出3碗银耳羹 , 宝宝和妈妈一起滋补 , 宝宝长高高 , 妈妈也能更水嬾 。
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食材:本草银耳6克、藜麦8克、橙子半个、清水700ml
参考月龄:12个月以上 , 对食材不过敏的宝宝
难度:无难度
*提示:建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小 , 食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦 。
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藜麦用清水冲洗干净 , 过滤掉水分 。
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小奶锅中加700ml清水 , 倒入洗干净的藜麦 。
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盖上盖子 , 大火烧开 。
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水沸后倒入银耳 。
● 我用的是本草银耳 , 免洗免泡 , 如果用普通银耳 , 需要根据说明书提前浸泡 , 加水量也要另行调整 。
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