[你的育儿经]宝宝最爱的奶香小馒头,松软香甜,一口一个,停不下来的那种

用料普通面粉250克酵母2克牛奶125克糖20克
奶香小馒头的做法

  1. 温牛奶化开酵母粉?白糖 , 倒入面粉里混合
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2.搅拌成面絮状至无干粉
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3.揉成团
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4.揉成光滑的面团
静置5-8分钟 , 继续揉面
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5.揉至光滑
揉至光滑无气孔状态为准
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6.擀成薄片
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7.从一头卷起 ,
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8.搓紧稍微拉长一点
切成你喜欢的大小
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9.放蒸笼里发酵
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10.发酵好的面团体积变大 , 边缘饱满 , 轻压回弹
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11.开水上锅蒸8分钟出炉 , 奶香小馒头就做好了
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12.个个水光肌
松软香甜 , 好吃到停不下来那种
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小贴士一次发酵 , 简单又快手


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