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[]疫情“倒逼”转变销售模式 淮安草莓种植户们“绝处逢生”

[]疫情“倒逼”转变销售模式 淮安草莓种植户们“绝处逢生”
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每年的12月到次年的4月 ， 正是淮安市草莓采摘的旺季 ， 每年到了这个时候 ， 很多草莓采摘大棚里都是人头攒动 ， 一番热闹景象 。今年由于受疫情的影响 ， 草莓种植户们变换经营思路 ， 通过线上团购、线下集中配送、自摘零售等方式 ， 解决了草莓采摘园里的销售难题 。
草莓种植户高师傅告诉采访人员 ， 他在淮阴区承包了10多个大棚做采摘生意 ， 前段时间看着一个个鲜红娇嫩的草莓 ， 却一点也高兴不起来 。“这个季节每天大概有300斤草莓成熟 ， 如果一直无人问津 ， 草莓就都烂在地里了 。”高师傅说 ， 就在一家人发愁时 ， 一位老顾客通过微信询问是否可以把采摘好的草莓送货上门 。他灵机一动：之前带着孩子来采摘的家长几乎都加过他的微信 ， 为什么不能通过网络向他们推荐草莓呢？一开始 ， 为了将草莓销售出去 ， 哪怕是零散的几箱草莓 ， 高师傅也开车一家一家配送 。后来 ， 在朋友的建议下 ， 他组建了“草莓拼单群” ， 满5箱或者满10箱优惠配送 ， 不仅降低了运输成本 ， 还无形中增加了订单数量 。如今 ， 每天300斤的草莓早已供不应求 ， 高师傅的眉头也渐渐舒展开来 。
【[]疫情“倒逼”转变销售模式 淮安草莓种植户们“绝处逢生”】“高科技的东西我搞不来 ， 既然没人来摘草莓 ， 我就自己去卖 。”最近 ， 老刘在自家草莓园门口的马路边搭起了一个大帐篷 ， 把当天新鲜摘下的草莓分装好 ， 按照市场均价售卖 。采访人员看到 ， 虽然老刘“守株待兔”的方法不如线上销售卖的快 ， 但时不时会有私家车主停车询价 。“老板 ， 草莓怎么卖？”“大的20元一斤 ， 小的15元一斤 。”一位身着白色大衣的男子将车停在老刘的摊位前 ， 现场品尝后 ， 该男子一次性就买走了5筐大草莓 。
如今 ， 高师傅的微信拼团群里每天都有新客人下单 ， 老刘当天采摘的新鲜草莓也能基本售罄 。特殊时期 ， 他们没有怨天尤人 ， 而是通过转变实现突破 。■融媒体采访人员 胡适之


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