『崔医生』影响生长发育！试试这些办法！崔医生答疑：孩子挑食偏食( 三 )
11.孩子不喜欢的食材我会切得很碎 ， 但孩子只要看见就会用手挑出来 ， 怎么办？
答：首先 ， 家长要考虑宝宝是否对这种食材过敏 ， 接触这种食材就不舒服 ， 所以才挑出来 。
如果排除了过敏的情况 ， 孩子挑食物的行为 ， 可能与食物的性状较粗大 ， 他咀嚼和吞咽时比较费力有关 。
针对这种情况 ， 家长可以将食物分两种方法处理：2/3的食物要切得比现在的性状更加细碎一些 ， 方便宝宝咀嚼和吞咽；剩余1/3的食物 ， 仍然要保持现在的性状 ， 来帮助宝宝继续锻炼咀嚼和吞咽能力 。
同时 ， 家长也要做表率 ， 想要孩子吃这种食物 ， 自己要先尝试 ， 为孩子创造“好吃”的氛围 。
12.孩子只爱吃主食 ， 吃的菜和肉都很少 ， 这样会缺失营养吗 ， 应该怎么办？
答：如果宝宝长期只爱吃主食 ， 菜、肉摄入的很少 ， 虽然碳水化合物能够满足其每日的能量需求 ， 让宝宝“吃饱” ， 但优质蛋白、矿物质、维生素的摄入不足 ， 同样会影响宝宝的生长发育和身体健康 。 为了尽可能地保证营养的均衡摄入 ， 让宝宝真正地“吃好” ， 将每日饮食中粮食、蔬菜水果、肉类的比例控制在5：3：2是最适宜的 。
13.为了让孩子吃饭 ， 爸爸经常会说“你不吃爸爸就吃了” ， 这种“恐吓”的方式可以吗？
答：创造轻松、愉悦的餐桌气氛对于帮助孩子建立良好的就餐习惯是非常重要的 。 因此 ， 在就餐时更建议家长采取相对欢快的方式来与孩子交流 ， 如果真的是很严肃地逼迫和恐吓孩子 ， 往往会使孩子产生负面的情绪感受 ， 这对于进餐其实是有害无益的；但如果是开玩笑似的假装与孩子“抢”吃的 ， 孩子往往会愿意接受 。 此外 ， 当孩子表现好的时候 ， 不妨多多鼓励他哦！
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14.怎么预防孩子的挑食、偏食问题？
答：预防孩子挑食和偏食 ， 其实可以从孕期做起 。 孕妈妈可以多尝试一些食物 ， 到了哺乳期也是如此 ， 因为宝宝能通过羊水和乳汁提前适应和熟悉妈妈吃过的食物 ， 这样在加辅食的时候 ， 宝宝就更容易适应和接受了 。 此外 ， 在刚开始加辅食的时候 ， 一定要先喂含铁的婴儿米粉 ， 注意避免盐、糖及其他调味品的使用 ， 也不要让宝宝过早接触大人吃的饭菜 ， 以免带偏宝宝口味 ， 造成挑食偏食 。 建议宝宝1岁后可以逐步尝试大人的饭菜 ， 2岁后再跟大人同桌吃一样的饭菜 。
15.三岁多的孩子 ， 总是在饭桌吃饭的时候来回跑或边吃边玩 ， 家长一教育就会有负面情绪 ， 怎么给孩子建立良好的餐桌礼仪？
答：三岁多的孩子 ， 正是活泼好动的阶段 ， 建议家长首先不要太苛刻 。 家长与宝宝一同就餐时 ， 如果观察到孩子想要离开座位了 ， 可以通过岔开话题等方法来适当吸引孩子注意 ， 逐渐延长孩子留在座位上的时间 。 另外 ， 家长也一定要为孩子做出良好的表率 ， 如果在就餐时 ， 餐桌气氛轻松、愉悦 ， 家庭成员都能津津有味地享受进餐的过程 ， 孩子就更容易专注于吃饭这件事 。 相反 ， 如果在就餐时 ， 家长的精力也分散在各处 ， 随意走动 ， 或者是因为急于纠正和训斥孩子而使得餐桌气氛沉重、压抑 ， 孩子可能很难享受在餐桌前就餐这件事 。
16.四岁的孩子 ， 不爱吃菜 ， 听崔大夫的建议 ， 带孩子去买菜 ， 但孩子压根不看 ， 买回家也不感兴趣 ， 怎么办呢？
答：引导孩子对蔬菜产生兴趣 ， 最重要的并不是“带他去买菜”的形式 ， 而是在这个过程中家长与孩子的沟通和交流 。 比如 ， 孩子不爱去菜市场 ， 可以带他一起去逛超市；购物时孩子心不在焉 ， 家长可以与孩子聊聊与蔬菜有关的话题 ， 比如：“柿子椒为什么有红色的 ， 还有绿色的呢？”、“你觉得是切成圆形的好吃 ， 还是切成三角形的好吃呢？”通过一些能够引起孩子的注意的话题 ， 引导他思考 ， 激发兴趣 。
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