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#析夾瑠聊旅游#维C是西红柿的3倍，集市1块钱一斤，春天清热润燥离不开

#析夾瑠聊旅游#维C是西红柿的3倍，集市1块钱一斤，春天清热润燥离不开

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维C是西红柿的3倍 ， 集市1块钱一斤 ， 春天清热润燥离不开

小编是一个地地道道的北方人 ， 北方的春天是乍暖还寒的 ， 早晚温差大 ， 就连天气也是十分干燥的 ， 不仅裸露在外面的皮肤能够感觉到干燥缺水 ， 如果在饮食上再不注意的话 ， 就会引起各种上火的现象呢 ， 比如牙痛、嗓子痛等等 。 小编这几天就有点上火 ， 嗓子疼的不敢咽东西 ， 所以老公天天在我耳边唠叨 ， 让我在家多喝水、多吃点水果 ， 毕竟这样可以为身体补充一定的水分和维生素 ， 可以起到败火的功效呢 。

【#析夾瑠聊旅游#维C是西红柿的3倍，集市1块钱一斤，春天清热润燥离不开】其实除了可以多喝水、吃水果 ， 大家不妨在饮食上做出一些调整 ， 在春天里多吃一些清热润燥的食物 ， 比如小编今天和大家分享的这道手撕包菜 。 说到包菜相信大家都不陌生吧 ， 它也叫卷心菜、甘蓝以及圆白菜 ， 在我们这个地方常年1-2块钱一斤 ， 吃起来脆嫩多汁 ， 特别是用手撕成块 ， 然后放入锅内简单炒一炒 ， 又脆又嫩还清口 ， 不管是大人还是孩子都是很喜欢吃的 。

大家可别看包菜便宜又普通 ， 其实它含有大量的维生素、水分、膳食纤维以及身体所需的其他微量元素 ， 尤其是所含的维生素C的含量 ， 是西红柿的3倍呢 ， 常食具有清热败火、补水润燥、润肤美白、润肠通便、排毒养颜的作用呢 。 下面呢 ， 就把这道手撕包菜的详细做法分享给大家 ， 维C是西红柿的3倍 ， 集市1块钱一斤 ， 春天清热润燥离不开 。
【手撕包菜】

所需食材：包菜、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、食盐、食用油、清水
步骤一：包菜掰开 ， 放入清水中洗干净 ， 控干水分 ， 用手撕成块备用 。
步骤二：葱剥皮洗干净切碎 ， 姜去皮切细丝 ， 大蒜剥皮切蒜末 ， 干辣椒切成小段 。

步骤三：起锅热油 ， 油熟后放入葱碎、姜丝、蒜末、干辣椒 ， 煸炒出香味 。
步骤四：然后倒入包菜 ， 大火快速翻炒均匀 ， 一直翻炒到包菜断生 。
步骤五：最后倒入适量生抽 ， 撒入适量食盐 ， 翻炒均匀即可盛出装盘食用 。

小贴士：
1、包菜洗干净后 ， 用手撕成快 ， 要比用刀切的好吃多了 。
2、包菜保持脆嫩的口感才好吃 ， 所以在炒的过程中 ， 一定要用大火快速翻炒最合适了 。


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