在夜里默默的坚持▲3月，广东随处可见这花，用来煲汤喝，赶走体内湿气，养出好身体
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暮春三月 ， 又到了木棉花开的时节 ， 很多马路旁边的木棉花竞相绽放 ， 一抹抹红色装点着街景 ， 火红火红的花朵 ， 漂亮极了！木棉花又叫“英雄花” ， 色鲜红 ， 极为美丽 ， 是南方的特产 ， 也是广州市、高雄市以及攀枝花市的市花 。 每年这时候 ， 不少长辈、小孩在木棉树下捡木棉花 ， 捡木棉花用来干什么？当然是吃啊！它是花也是药 ， 在广东地区常将这木棉花晾干作药用 ， 很受欢迎 。 所以每年这时我都会自制一些木棉花干做汤料用 ， 掉落满地的花朵 ， 捡回去晒干 ， 用来煲汤 ， 可以清热祛湿 ， 味道也很不错 。
新鲜的木棉花是不可以直接食用的 ， 只有当它彻底被晒干时 ， 花朵里含有的生物毒素才有可能去掉 。
如何晒木棉花：直接晒木棉花的话很难晒透 ， 后期保存的时候很容易发霉 。 正确的方法应该是取刚掉落且较新鲜的木棉花 ， 剖开头部 ， 在沸水中焯3-5秒迅速捞出 ， 以免花朵中的药用价值流失 ， 再爆晒五至六天就行了 。 晒木棉花是门技术活 ， 没晒透很容易发霉的 ， 图方便的话可以直接去各大中药房买 ， 2块钱就能买到好多的了 。
【材料】：干木棉花 20克、山楂 10克、黄豆 20克、猪骨 350克、山药 80克、
【做法】：1、先把木棉花洗去灰尘 ， 浸泡20分钟 ， 然后沥干水备用；
2、将猪骨放入凉水的锅中 ， 大火煮开沸滚1~2分钟 ， 捞出来沥干水待用；
3、将山药去皮切成小段放进汤锅里 ， 放入焯水的猪骨 ， 放浸泡好的木棉花、黄豆和山楂 ， 以及放两片姜去腥；
4、倒入适量水（按自己家庭分量）盖上盖子 ， 大火煮开后用小火慢煲1.5小时；
5、最后放入适量盐调味即可关火；
【在夜里默默的坚持▲3月，广东随处可见这花，用来煲汤喝，赶走体内湿气，养出好身体】
既有祛湿功效 ， 又平和清润 ， 特别适合春季饮用 ， 祛湿效果尤其赞 。
【小提示】：这个汤一般人都能喝 ， 但是因为偏凉 ， 脾胃虚寒、体质偏弱的人不要喝太多 。 孕妇也不宜喝木棉花汤 ， 有动胎气之风险 。
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