智秋阳说娱乐：3月遇到这菜别放过，钙是牛奶7倍，补钙增免疫，家人常吃身体棒
文章图片
文章图片
文章图片
3月遇到这菜别放过 ， 钙是牛奶7倍 ， 补钙增免疫 ， 家人常吃身体棒！虽然现在许多蔬菜都可以在大棚中种植 ， 我们一年四季都可以吃上新鲜的蔬菜 ， 但还是有一些蔬菜时令性比较强 ， 只有在某个季节在能吃到 。 春天就是尝鲜的最好季节 ， 许多季节性的蔬菜只有在春天才能吃到 ， 大家千万不要错过 。 说到季节性的蔬菜 ， 许多人都会想到香椿芽 ， 但今天给大家推荐一道非常鲜美的蔬菜 ， 它就是芦蒿 。 在江西有句耳熟能详的话：“鄱阳湖的草、南昌人的宝” ， 这里的草指的就是芦蒿 。
芦蒿又被称为藜蒿、泥蒿 ， 一种是生长在鄱阳湖中的野生植物 。 每年3月份正是芦蒿大量上市的时节 ， 这时的芦蒿脆嫩爽口 ， 非常美味 。 芦蒿虽然是一种野菜 ， 但它的营养却非常丰富 ， 它富含蛋白质、灰分、胡萝卜素、维生素C、酸性洗涤纤维、多种氨基酸以及钙、铁、磷等人体必需的微量元素 。 每100g芦蒿中含钙730毫克 ， 是同等重量下牛奶的7倍 ， 芦蒿中含有丰富的维生素C ， 经常食用可以提高人体的免疫力 ， 如果大家在3月遇到芦蒿 ， 一定要买来尝尝鲜哦！今天给大家分享一道芦蒿炒腊肠 ， 做法简单 ， 隔三差五做给家人吃 ， 营养又美味 ， 下面把详细的做法分享给大家 。
芦蒿炒腊肠 ，
需要准备的食材：
芦蒿500g、腊肠2根、大蒜3瓣、食用油适量、食盐适量、酱油适量
制作步骤：
1、准备好所需要的食材 ， 将新鲜的芦蒿去掉叶子 ， 留下嫩尖 ， 用手掐去老的根部 ， 接着用清水将芦蒿清洗干净 ， 沥干水分 ， 然后用刀切成小段放入盘中备用 。
2、锅中加入适量的清水 ， 将腊肠放入锅中 ， 大火烧开 ， 改成小火 ， 蒸3-5分钟 ， 将蒸好的腊肠取出 ， 放凉后用刀切成薄片备用 。 大蒜去皮用刀切成薄片备用 。
【智秋阳说娱乐：3月遇到这菜别放过，钙是牛奶7倍，补钙增免疫，家人常吃身体棒】3、起锅 ， 锅中加入适量的食用油 ， 油热后放入处理好的腊肠 ， 翻炒片刻 ， 把腊肠中的油炒出来 ， 等锅中的腊肠炒至透明 ， 边缘稍微卷曲时 ， 盛入碗中备用 。
4、锅中留少许的底油 ， 放入切好的蒜片 ， 煸炒出香味 ， 放入切好的芦蒿 ， 开大火快速翻炒片刻 ， 接着放入炒好的腊肠 ， 翻炒均匀 。 等锅中芦蒿炒至变软 ， 根据个人口味加入适量的酱油、食盐进行调味 ， 翻炒均匀后即可关火出锅 ， 这道美味营养的芦蒿炒腊肠就做好了 ， 是不是特别简单啊！芦蒿比较容易熟 ， 下锅后一定要开大火爆炒 ， 炒至稍微有点变软 ， 进行调味 ， 就可以关火出锅 ， 千万不要炒太久 ， 不然失去脆嫩的口感了 。
大家好 ， 我是一个爱美食、爱做饭的80后吃货 ， 坚持每天为大家分享美食的做法 。 如果大家对美食的制作过程有好的建议和看法 ， 欢迎大家在评论区留言讨论 ， 谢谢大家的关注与支持！祝您生活愉快 。 我们下期美食见！
推荐阅读
- 大连：发生阳性感染者街道已全部关闭室内休闲娱乐场所
- 五台山将恢复首道门票收费对医护人员免票延至3月25日
- 怎样评价3月10日起外资企业不能在中国大陆提供视听服务这一消息
- 电池|奔驰EQA或明年3月亮相
- 护理|记住“两要两不要”新生儿护理有哪些细节？照顾0~3月龄宝宝
- 爱卡汽车|星途VX将延期至明年3月上市 预售17万起
- 续航|奔驰EQA最新谍照曝光，预计明年3月亮相
- 趣头条|奔驰EQA最新谍照曝光 或将于明年3月首发
- 娱乐圈|娱乐圈“尬哭男女”，台上他们哭得好认真，台下我们尬到脚趾抓地
- 环球车讯网|外形前卫，红旗纯电动轿车谍照曝光！或在明年3月量产