漫说健康：一位医生的亲身经历：不推荐大家吃草莓，真正理由只有这一个
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一斤草莓起码要十几元一斤 ， 这一颗颗停不下来 ， 有多少人荷包能支撑得住？
至于什么“草莓农药多”、“草莓打激素”......这些锅 ， 草莓可不背 。
虽说现如今已到了草莓上市的季节 ， 作为是一种味道美味 ， 颜值很高的水果 ， 自然吸引不少人的购买 。
也就因为草莓那独特的口感与长相 ， 导致江湖上出现不少关于草莓“有毒”的传言 。
今天咱们就得好好为草莓洗洗委屈 ， 重新正名 。
第一 ， 草莓有农药残留？
很多人一听到“农药残留” ， 立马就心慌慌 。
事实上 ， 农药可不是什么坏东西 ， 本身人家就是为了提高果蔬的产量 ， 减少病虫的侵害 ， 让草莓可以增大产量 ， 不至于因病虫害减产后 ， 更加让我们吃不起 。
随着国家对农药的使用管理越来越严格 ， 农药毒性也大幅度下降 ， 现代农药技术都是因安全为主要出发点来提升 ， 一般只要规范使用农药 ， 并不会给人体健康带来多大影响 。
最关键是 ， 我国抽检新鲜果素的力度也一直在加大 ， 仅仅在2017年抽检水果合格率都能达到97.5％以上 。
第二 ， 草莓反季节、打激素？
不知何时起 ， “反季节”这个词语竟然成为了一个贬义词 。
事实上 ， 反季节水果的出现 ， 主要是来自于大棚养殖技术的提高 ， 以及运输系统的完善 ， 从而让我们能够即便在冬天也能吃到夏天的西瓜 ， 秋天也能吃到春天的草莓 。
也许不少人会认为：本来是夏天长的东西 ， 你现在让它长在冬天 ， 这明摆着违背自然规律啊！
但事实上 ， 水果生长并不是季节 ， 而是所在种植的环境 ， 比如湿度、温度以及光照 。
再加上种在大棚的草莓 ， 确实会喷上一些植物激素 ， 也就是植物生长调节剂 ， 能够更好促进水果成熟 ， 让果实变得更加饱满 。
但这些植物激素只是对植物有作用 ， 使用剂量也非常微小 ， 那些吃了草莓会引发性早熟的朋友们 ， 该不会将自己当成一株植物了吧.......
即便有农药残留或激素残留 ， 洗洗干净自然也没多大问题
不仅仅是草莓 ， 对于所有果蔬而言 ， 要想去除农残的清洗方式 ， 主要是这三个：
1.流水冲洗；
2.去皮；
3.焯水加热；
洗草莓的时候 ， 使用流动水连续冲洗至少30秒 ， 可以将草莓表面的泥土以及残留的药物和其他的污染物除去；
在洗草莓的时候 ， 注意别太大力 ， 由于草莓的果皮特别好 ， 容易受到损伤 ， 如果揉搓的话就会使果皮受损 ， 草莓没办法长期保存 。
不要使用清洁剂来清洗草莓 ， 清洁剂则会渗入到果肉里面 ， 想象一下洗洁精在草莓坑坑洼洼表面游动 ， 洗完后残留下的成分要比农药多不少 。
本身草莓就很有丰富的维生素C ， 每100克就有58.8毫克维生素C ， 远远胜过于苹果、雪梨等 ， 再加上草莓也很有丰富的膳食纤维 ， 可以有效预防宝宝便秘 ， 保持便秘通畅 。
最关键是 ， 草莓虽然甜 ， 但含糖量较低 ， 对于想吃甜但又怕发胖的朋友而言 ， 是一个不错的选择 。
这么多的优点 ， 若你还是不愿意吃草莓 ， 或许原因只有一个：
【漫说健康：一位医生的亲身经历：不推荐大家吃草莓，真正理由只有这一个】
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