『健养实线』土豆“变绿”还能吃吗？人人都会犯的错误，为健康了解下
【『健养实线』土豆“变绿”还能吃吗？人人都会犯的错误，为健康了解下】
文章图片
文章图片
土豆也叫马铃薯 ， 可以说是非常的常见的了 ， 很多人把它当主食来吃 ， 因为淀粉的含量很高 ， 而且也含有相当丰富的营养素 ， 此外 ， 也很多人喜欢把土豆拿来做成菜肴和加工食品 ， 比如炒酸辣土豆丝、土豆焖鸡块、炸薯条配番茄酱等 ， 都有着不同的口味 。
对于这么一种受人喜欢的食物 ， 会遇到一个常见的问题 ， 那就是土豆表明变成绿色了或者长出新芽了 ， 还能不能吃呢？或者削掉那一部分可不可以继续吃呢？
营养专家告诉我们 ， 碰到这种情况 ， 就不能再吃了 。 因为出现变绿或者发芽的情况 ， 一方面土豆里面长出了一种叫龙葵素的有毒物质 ， 进到人体体内后并不容易被分解排出体外 ， 累计多了会对人体产生伤害 ， 另外出现这样的情况之后 ， 土豆里面的正常营养物质也少了很多 ， 也就没有正常土豆的营养价值了 。
虽说龙葵素对于人体是有害的 ， 但是出现在土豆身上的时候 ， 反而有一定的保护作用 ， 能够对抗一些害虫、细菌之类的 ， 这也是一些杀虫剂中会添加一些龙葵素的原因 。平时买回来的土豆 ， 没吃完的话要记得放在阴凉干燥的地方 ， 放在厨房比较潮湿的环境下 ， 就会容易滋生一些新芽或者出现腐烂的情况 。
好了 ， 今天的内容就先给大家分享到这里 ， 大家还有什么不懂或者不明白的可以在评论区留言 ， 谢谢大家！
推荐阅读
- 今年冬天，被这场“土豆消灭战”暖到了......
- 土豆网买下《一拳超人》大陆独播花了多少钱
- 青年|新手等了三个红绿灯都起不了步！后车实线变道会被罚吗？
- 网络视频商 优酷土豆乐视等等除了广告都是咋赚钱！播放的影视剧都是咋赚钱
- 车祸违驾|前车实线变道，为啥是后车全责交警不知这5个字还敢开车
- 怎样评价优酷土豆提前流出《甲铁城的卡巴内瑞》第二集它会导致啥后果
- 优酷、土豆等视频网站是通过哪些方式识别 iOS 设备的仅仅是 User-Agent 吗
- 农村（或者城乡结合部）里的人平时都上哪些网站
- 土豆|有6种食物宁可扔掉，也不要放冰箱，很多人都不知道
- 西藏■餐桌上只有萝卜白菜土豆“老三样”蔬菜，直到他们来了！|时代追梦人