刘少华说音乐：不吃早餐会诱发胆结石，人还会变笨？这不是谣言，教你如何吃早餐
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在这个快节奏的社会 ， 因为赶着上班、早起没胃口等种种原因 ， 不吃早餐的人并不在少数 。 而这些人基本上都存在一个“烦恼” ， 那就是总会被身边人提醒：吃早饭对身体不好 ， 不仅会得胆结石 ， 而且还会变笨 。
这种说法听起来很吓人 ， 但到底是不是真的呢？爆炸营养课堂的营养师告诉大家 ， 有一定的道理 ， 可确实有些夸张了：
不吃早餐的话 ， 确实更容易患上胆结石 。 因为空腹的时间过长 ， 就不能让胆汁及时排出 ， 这样就会增加形成结晶乃至结石的风险 。 但实际上 ， 患上胆结石这种事 ， 其实一个很漫长的过程 ， 而且受到多方面的影响 ， 光靠不吃早餐这一点 ， 并不一定会患上胆结石 。
而导致大家患上胆结石的罪魁祸首 ， 也往往不是“不吃早餐” ， 其实是细菌感染、超重肥胖、饮食不规律、糖尿病和代谢综合症等等 ， 它们才是最重要的诱导原因 。
至于不吃早餐会变笨 ， 严格意义来讲 ， 这种说法就是错的 。 因为所谓“变笨” ， 指的是智力变低 。 但不吃早餐影响的并不是智力 ， 而是脑子的反应速度 ， 这两者之间还是有区别的 。
当然啦 ， 在很多人心中 ， 脑子反应变慢了不就是变笨了吗？这样理解也无可厚非 ， 但就算是这样 ， 不吃早饭也不会让大脑反应速度迅速下降 ， 这个过程十分缓慢 ， 而且下降的幅度也非常小 。
其实爆炸营养课堂的营养师觉得 ， 很多人总在考虑吃不吃早餐 ， 但事实上 ， 怎样去吃早餐 ， 可能比吃不吃要重要 。 如果你吃错了早餐 ， 反而会更不健康 。 所以接下来 ， 和大家说说如何健康吃早餐：
简单的说 ， 一顿完美的早餐 ， 应该是主食、蛋白质和蔬果 ， 再搭配一些坚果 。 在主食方面 ， 就是面包、粥和馒头 ， 有条件的话 ， 也可以选择一部分红薯和紫米等杂粮 。
【刘少华说音乐：不吃早餐会诱发胆结石，人还会变笨？这不是谣言，教你如何吃早餐】蛋白质部分 ， 通常就指的是牛奶和鸡蛋 ， 一些肉和豆干 ， 也同样是优质的选择 。 至于蔬果和坚果 ， 其实算是早餐的附加分 ， 因为大部分人早餐都是不吃的 。
但如果早上能来一点蔬果 ， 比如配点蔬菜沙拉和小番茄 。 再配一小把坚果 ， 比如说来点花生和腰果 ， 既营养又能提升吃的乐趣 。
各位朋友 ， 你每天都按时吃早餐吗？你觉得不吃早餐有坏处吗？不妨在下方评论区留言 ， 分享你的生活经验 。
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