[沐川]葡萄干到底要不要洗洗再吃?看完才知道,原来一直误解了
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【[沐川]葡萄干到底要不要洗洗再吃?看完才知道,原来一直误解了】
葡萄干吃之前你会清洗吗?
市场上散包装的葡萄干是最常见 , 其制作方法都有两种:一种是最原始的自然晾晒方式 , 另一种是机器烘干的方式 。 但是不管是哪种制作方法 , 葡萄都不会经过清洗 , 在制作、储存或者售卖的过程中 , 都不可避免地会沾上灰尘苍蝇等 , 所以葡萄干直接入口食用非常不卫生 。
另外 , 葡萄干失水后都有很多小小的褶皱 , 这种褶皱最容易藏污纳垢 , 此外葡萄干中的糖分发粘 , 表面稍有破损便会沾上更多脏东西 , 所以葡萄干还是很有必要清洗一下的 。
下面分享大家 , 葡萄干清洗方法
先准备一个大碗 , 加入温水 , 加一小勺食盐 , 接着在水中再加一小勺淀粉 , 搅匀成稀薄的水淀粉 , 再将买来的葡萄干到进水淀粉中 , 搅拌一会儿 , 水淀粉可以很好地吸附掉表面的细小灰尘 , 淡盐水也可以将表面的细菌虫卵全杀死 , 清洗浸泡的时间不要太长 , 反复搅拌30几下就可以 。
然后 , 将葡萄干控水捞出 , 再用清水反复冲洗两遍就可以了 , 大家看清理的效果表面立马就变得晶莹剔透 , 现在的葡萄干已经非常干净了 , 可以直接吃也可以晾干以后再食用 , 晾干后的葡萄干口感会更佳 。
葡萄干的小知识就分享到这里了 , 希望对你有所帮助 。
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