『饮食』他26岁不幸患癌，拒绝化疗之后，却用素食救了自己一命( 二 )
这本书的出现很及时 ， 他像着魔了一样一眼就爱上了它 ， “我知道它就是我的救命稻草 。 ”
“因为这本书的作者有着和我一样的经历——被诊断为结肠癌 ， 不过他没有动过手术 ， 也没有化疗 ， 而是通过改变饮食习惯生食（raw food diet） ， 身体就痊愈了 。 ”
受到启发 ， 克里斯立即采取了纯素饮食 。
“我再也没去医院 ， 我很清楚 ， 我没有照顾好自己 。 我要对我的饮食和生活方式做出巨大的、彻底的改变 。 ”
“我周围的每个人都在说不要那样做 ， 但是我非常坚定 ， 因为我有一个明确的目标：彻底把我体内的怪物打败！”
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成功逆转结肠癌 ， 开始新的人生
他拒绝了所有药物 ， 把它们换成了天然食物 。
\"我的最爱是胡萝卜汁 ， 因为书本告诉我胡萝卜里有植物生化素、抗氧化剂和证实抗癌的营养物质 ， 它的颜色和甜甜的味道也让我很有安全感 。 ”
除了必备的胡萝卜汁 ， 他每天还会吃大量蔬菜沙拉 ， 都是一些有效抗癌的食物 。 克里斯为它们取名为 “巨大份的抗癌沙拉” 。
“用新鲜椰子、香蕉 ， 还有蓝莓、黑莓、木莓和草莓等做果昔 ， 我从食物中挖掘到的乐趣越来越多 。 ”
大量的蔬果让克里斯的身体越来越棒 ， 每一次复查都能带给他带来新的惊喜 。 坚持这样的饮食几年后 ， 他康复了 。 “现在 ， 我已经完全没有办法离开素食了 。 ”
今天 ， 在被被诊断出癌症10多年后 ， 克里斯和妻子有了两个漂亮的女儿 。
现在 ， 克里斯是田纳西州孟菲斯市的一名作家、演说家和健康教练 。 他的使命是激励人们控制自己的健康 ， 通过彻底改变饮食、生活方式来逆转疾病 。
2010年 ， 他开通了博客 ， 分享了自己和他人抗癌的故事 ， 现在已经影响了全世界数百万人 。
通过克里斯的故事我们可以知道
癌症并不可怕
可怕的是我们没有打败它们的信心
通过改变饮食以及生活习惯
来掌控自己的健康
比任何药物都有效！
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