亲情读解历史：不用长时间翻炒，轻松自制出止咳化痰的枇杷膏，还有保存的好方法
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对于枇杷这种水果 ， 应该是没有人不知道的 。 在中国枇杷是一种很常见的水果 。 对于食用枇杷对人体有多少功效 ， 也是可以脱口而出的 ， 枇杷的肉质细腻 ， 甘甜 ， 柔软多汁 ， 又带着酸甜 ， 是一种极其美味的水果 。 枇杷肉富含人体所需的各种营养元素 ， 是营养丰富的保健水果 。
枇杷不是它单纯的食用价值 ， 它的药用价值也很高 ， 我们在药店经常看到的就是用枇杷制成的枇杷膏 。 而经常食用枇杷膏能治疗燥热咳嗽、伤风咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛声哑、喉舌焦燥、虚火上升、喉炎喉痛、气弱痰多、虚损干咳、口臭胃滞、咽喉作痒等各种病症 。 枇杷膏还能止咳 ， 消烦渴 ， 生津液 ， 制虚火 ， 通肺窍 ， 定气喘等等 。 特别是现在这个季节交换的时候 ， 常吃这种润肺养肺的食品是对我们非常有益的 。
现在是枇杷大量开始上市的季节 ， 特别是我们这里 ， 已经在菜市场 ， 超市 ， 水果店都可以看到它们的身影 。 今年的价格也不贵 ， 一般个大肉厚的枇杷一斤也就在10元左右 ， 但食用枇杷的时间非常的短 ， 一半盛产是在3-4月 ， 之后的枇杷就是冷藏的了 ， 所以想着趁价格不贵 ， 赶紧自己做上几瓶枇杷膏 ， 可以给小妞平时上学冲水喝 。
自制枇杷膏
【亲情读解历史：不用长时间翻炒，轻松自制出止咳化痰的枇杷膏，还有保存的好方法】材料：
去核枇杷肉：610克
冰糖：300克
蜂蜜（可不下）：50克
做法：
1.枇杷洗净加入盐和清水 ， 浸泡10分钟左右 。
2.去核 ， 去头尾 ， 只留下枇杷皮和肉 ， 然后切成四小块 。
3.枇杷肉放入面包机桶内 。
4.放入冰糖碎 ， 用筷子搅拌均匀 。
5.放入面包机 ， 枇杷肉和糖融化出水 。
6.盖上面包机桶的盖子防溅 。
7.启动面包机果酱功能 ， 然后按确定 ， 开始制作 。
8.时间结束后取出 ， 喜欢果肉比较黏稠的可以再多翻炒几分钟 ， 出锅后放至半温 ， 可以适当加入蜂蜜拌匀 。 装入消毒好的瓶子 ， 盖上密封盖子 ， 倒扣放凉放入冰箱冷藏 。
虽然枇杷膏对人体有这么多的好处 ， 但还是有一些要注意的事项 ， 枇杷果核含有微量氰化物 ， 有微毒性 ， 如果误食了枇杷核 ， 会出现恶心、呕吐跟呼吸困难等中毒症状 。 自制的枇杷膏如果保存不当的话 ， 也很容易引起细菌污染变质以及膏体变质 。 因为枇杷膏需要大量的冰糖一起熬制 ， 对于糖尿病患者和高血糖人群来说 ， 食用枇杷膏会加重病情 。 虽然枇杷适合各种体质人食用 ， 但胃寒、寒咳患者 ， 以及寒症型感冒病患实在不宜多吃！
对于枇杷膏的保存 ， 一定要注意装枇杷膏的瓶子一定要经过高温的消毒 ， 建议放在锅内用开水煮烫过 ， 然后放凉再装入枇杷膏 ， 盖子一定要密封 ， 避免细菌 ， 一样保存得好可以在冰箱冷藏3-6个月 ， 不会变质哦！
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