菠萝绿色的时候可以吃吗【绿色的凤梨可以吃，菠萝绿色的时候可以吃吗】
一般菠萝绿色的时候可以吃，而且没有黄菠萝酸味重 。但有些没有成熟的绿菠萝是不可以直接吃，含有较多的鞣酸和菠萝阮酶 ， 容易出现刺激口腔的情况，因此一般不直接食用，但可以做成各种美食来享用 。青菠萝比黄菠萝并不酸 ， 是脆甜的，很好吃，反而是熟透的黄菠萝酸味重些，又有丝丝的东西塞牙，而青菠萝是脆的，没有丝丝，味道很好 。熟透的菠萝应该是金黄色，如较绿色的，是比较生的，放多几天 ， 会稍再熟一些的，不过要留心查看，不要太久，会开始变质的 。
菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一 。有70多个品种，岭南四大名果之一 。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国 。已经流传到整个热带地区 。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。叶的纤维甚坚韧 ， 可供织物、制绳、结网和造纸 。
文章插图
绿色的凤梨可以吃绿凤梨可以直接吃 。
凤梨其实和菠萝一样都属于凤梨科，但在食用上有明显的区别 ， 青绿色的凤梨为杂交品种，叫做青蜜凤梨，成熟后的颜色本身就是青绿色的，将其削去外皮后可直接吃黄色的果肉 。
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