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1、赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观 ， 可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香 。
【赣南脐橙为什么出名 正宗的赣南脐橙是超甜吗】2、赣南脐橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1 。与美国脐橙相比，赣南脐橙可溶性固形物含量高1～2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1～3个百分点 。
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