醋和碱混合后有什么作用
醋里含有醋酸，醋酸是一种弱酸，酸与碱混合发生中和反应，生成水和一种醋酸盐，这是属于一种中和反应，能够平衡酸碱性 。例如：松花蛋中含有碱性物质，人们在食用它时常加一些醋，以中和其碱性，使松花蛋美味可口 。在蒸馒头时，人们在经过发酵的面粉里加一些纯碱，以中和发酵产生的酸，蒸出的馒头松软可口 。
中和反应的实际应用：平衡土壤的酸碱性，在土壤里，由于有机物在分解的过程中会生成有机酸，矿物的风化也可能产生酸性物质，空气污染造成酸雨，也会导致一些地方的土壤呈酸性，这些都不利于作物的生长 。施用适量的碱，能中和土壤里的酸性物质，使土壤适合作物生长 ， 并促进微生物的繁殖 。土壤中的钙离子增加后，能促使土壤胶体凝结，有利于形成团粒，同时又可供给植物生长所需的钙元素 。
文章插图
醋和碱混合后能干什么食用碱的主要成分是碳酸钠，而醋的主要成分是醋酸 ， 这两者一起用时会产生二氧化碳、水以及醋酸钠等物质，这些成分都没有毒性，所以食用碱和醋能一起用 。
食用碱加醋的作用
清洗衣物
食用碱加醋具有一定清洁作用，而醋中又含有一定量的酒精，酒精也具有清洁作用，把食用碱和醋一起用可以帮助清洁衣物 。
通马桶
食用碱与醋加在一起会产生大量的二氧化碳，而二氧化碳可以帮助增加马桶中的气压，对于疏通马桶具有一定作用 。
除垢
【醋和碱混合后能干什么，醋和碱混合后有什么作用】食用碱与醋混合之后会产生一定的醋酸钠，而醋酸钠具有很强的去污能力，将其倒在有污垢的地方，可以很好的帮助清除地面
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