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【吃完柿子能喝酸奶吗 吃完柿子能喝酸奶吗?会怎么样】1、吃了柿子后不宜喝酸奶 。柿子不宜和酸奶一起吃，因为酸奶含有蛋白质，柿子中的鞣酸可能会与酸奶的一部分蛋白质相结合 ， 导致胃部不适 。
2、柿子中含有大量鞣酸，在一定条件下，会和蛋白质结合形成沉淀物鞣酸蛋白 。当胃里胃酸较多时 ， 鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等把柿皮、柿核粘在一起，在胃内迅速形成胃石 ， 也叫胃柿石 。
3、柿子除了不能和酸奶一起食用，也不宜与红薯、海鲜和酒同食 。柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀 ， 会对人体的胃正常功能有影响 ， 严重者可能导致肠梗阻 。
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