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隔夜茶究竟能不能再喝,隔夜茶能喝吗喝隔夜茶有哪些危害

生活经验隔夜

饮茶，是华夏民族历史悠久的保健水饮习惯，它可以降低胆固醇，净化血液，强心，利尿，减肥 ， 醒脑提神 。那么 ， 隔夜茶到底能不能喝呢？
回答这个问题首先要弄清什么是隔夜茶？不是说泡好的茶过了一个晚上就叫隔夜茶 ， 应该视茶水泡好之后间隔了多少时间而定 。
【隔夜茶究竟能不能再喝,隔夜茶能喝吗喝隔夜茶有哪些危害】我们可以以8小时、12小时两个时间为节点 。超过24小时的隔夜茶，发霉、孳生细菌和霉菌的几率较高，不建议喝；8小时至12小时的 ， 要考虑天气和温度，夏天的12小时也易变质，冬天12小时左右则好一些；一般情况下，12小时以内的隔夜茶问题不大 。当然，肯定不如刚沏好的茶味道香、营养好，只不过营养因素会有所减少 ， 喝了不会对健康有伤害 。
不建议喝隔夜茶，理由主要有三个：
1、茶叶含有茶多酚、维生素、儿茶素、氨基酸等成分，抗氧化是茶水的重要功效之一，长时间暴露在空气中茶水 ， 维生素C等被氧化了，茶多酚被氧化成茶色素，抗氧化作用会减弱，特别是绿茶和白茶 。
2、茶水放置时间长了之后会产生鞣酸，鞣酸完全溶解在茶水里面 。早起喝了之后 ， 再吃早饭，鞣酸会跟食物作用产生草酸 ， 鞣质酸和草酸结合起化学变化，容易产生结石 。同时 ， 鞣酸也使得其他营养素更难以消化 。
3、如果隔夜茶放置超过24小时，由于茶水本身含有糖和少量蛋白质，在温度和湿度适宜的条件下会发霉，产生细菌和霉菌，引起腹泻 。所以，超过24小时的茶水不能喝，特别是在夏天高温时更要注意 。
另外，对于一些浓茶，已经有医学论证 ， 泡时间超过一定限度会引发一定的副作用，产生一些相应的有害物质 。
总之，隔夜茶的危害局限于变质的隔夜茶 ， 没有变质的隔夜茶不会有害健康，相反，有许多保健功效隔夜茶含有丰富的醇素、氟素，可防止毛细血管出血 。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等疾病，可用它医治 。若疾病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱 。
温馨提示：
1、患有神经衰弱或失眠、胃溃疡、心脏病或高血压病时，不宜饮茶 。
2、女性经期饮浓茶容易出现痛经、经期延长和经血过多；孕妇饮浓茶会影响胎儿的营养和发育；哺乳期饮浓茶，咖啡碱可以通过乳汁进入婴一儿体内，引起婴儿兴奋、哭闹和肠痉挛，还会抑制乳汁的分泌 ， 造成乳汁分泌减少 。


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