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西洋参瘦肉粥
材料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克 。
做法：用焖锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟 。加入瘦肉及西洋参 ， 待滚后再收慢火煲 。煲半小时后取出瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成 。
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