文章插图
1、坊间一直流传饭菜要先放凉才能放到冰箱里，否则容易把冰箱搞坏 。但这是错的 。
2、饭菜炒好后 ， 温度会从 100 ℃ 左右开始逐渐下降：
3、当食物温度降到 60 ℃，就有细菌开始生长；温度降到 40～30 ℃，细菌们会很愉快，旺盛繁殖；而降到 7 ℃，大多数细菌就消停下来了，进入休眠状态 。
4、其二，即使滚烫的饭菜，只要妥善密封、减少水蒸气外溢，也不会对冰箱造成太大负担 。
【热菜是不是要放凉再放冰箱冷藏 热菜是不是要放凉再放冰箱】5、所以，没必要先把饭菜冷凉再放进冰箱，最好趁饭菜还滚烫的时候密封放进冰箱，以最大限度地减少食物中的细菌 。
推荐阅读
![[申申说财经]三个原因继续施压油价，原油亚盘：美油继续在20美元附近徘徊](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200418/20200418052035947596a_t.jpeg)
- 手机不断重启怎么办
- 重庆工商学院是几本
- GaAs中起施主作用的是，2.半导体光器件的基本原理是什么
- 劳动合同到期不续签违法，劳动者不续签劳动合同违法吗
- 曝73岁刘晓庆抢演18岁少女，不让演就不签合同，本人回应，网友怒斥
- 搞笑一家人顺才穿西装约会初恋是那一集
- 笑死 汪小菲回台北直播 琳琳想吃泥泥面 汪小菲吓的大喊 是你自己想吃
- 羞涩的意思是什么意思
- 车辆电瓶亏电是什么原因，汽车电瓶亏电是什么原因造成的
- 柚子不能与哪些药同时吃，柚子不能与哪些药物混吃