冷打杯的作用是什么
1、用来打不加热的食物,分开冷热还不串味 。
2、冷打杯适用于研磨沙冰、果汁、药材等干湿食材的粉碎 。
3、加热装置一般会采用PC材料或玻璃材料 。PC材料释放的双酚A容易染黄杯子,而玻璃材料重,使用起来不方便,冷打杯会比较好 。
破壁机主机由高速串激电机、传动器件、安全开关组件、电机安装支架、控制按键、外观壳体以及散热系统组成 。
杯体由传动器件、刀座组、杯体、杯盖、投料盖以及密封件组成 。
电机为高速串激电机,设置有电流、温度双重保护温控器 , 实际工作转速在16000~30000转/分钟 之间,输出端带有传动器安装结构,电机轴的另一端有散热风扇 。
文章插图
凉杯是什么意思凉杯装凉白开水的杯子
破壁机三杯什么意思是研磨杯,冷打杯,热食杯 。
1、 研磨杯
主要用来打磨一些粉面以及酱料,在使用过程当中不需要加水使用,将食物放进去就可以,但是由于要打磨一些比较坚硬的食物 , 所以声音是比较大的 , 噪音也比较多 。并且研磨杯由于要保护破壁机,所以设计是双层 , 这也造成容量相对于其它两个杯子来说比较小 。
2、 冷打杯
冷打杯相对于其它两种杯子来说 , 结构是更为简单的,不需要加热,也不需要时防止食物溢出来,只要将食物放进去就可以 。这个杯子使用效果也比较简单,但是使用的时候食物主要是来做冷饮、果汁 。
冷打杯的结构简单,所以清洗十分的方便,只要放在水槽中清洗就可以了,并且由于是打磨果汁的,所以表面也不会吸附很多残渣,稍微冲洗一下就可以 。
3、 热食杯 。
【凉杯是什么意思,冷打杯的作用是什么】热食杯是最为复杂的 , 能使用规则也最多 。采用的是高硼硅玻璃材料,这种材质使得重量非常的重 。在构建热食杯的时候 , 当中含安插了很多零件,可以防止食物溢出 , 也可以在加热的时候,防止温度过高而导致机器受损 。
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