红油盖碗,洒满了炸得金黄酥脆的腐竹,青菜婀娜地卧在碗边 。用筷子掀起腐竹,爽口的酸笋 , 切丝木耳 , 青色的酸豆角和软趴趴的黄花菜 。当然少不了几颗脆花生米,汤红粉白,热气腾腾 , 喝一口汤 。螺蛳粉讲究的五色五味(鲜、酸、爽、烫、辣)就齐活了,如果能再配一瓶冰镇豆奶 , 简直是赛神仙 。
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