香料有哪些
香料有八角、茴香、桂皮、香叶、砂浆、当归、荆芥、紫苏等 。
1、八角，又名大茴香、木茴香、大料，属木本植物 。味食香料 。味道甘、香 。单用或与它药合用均美 。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料 。有时也用于素菜 。如炖萝卜、卤豆干等 。八角是五香粉中的主要调料 。也是卤水中的最主要的香料 。
2、茴香，又名小茴香，草茴香 。属香草类草本植物，味食香料 。味道甘、香，单用或与它药合用均可 。茴香的嫩叶可做饺子馅 ， 但很少用于调味 。茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等 。
3、桂皮，又名肉桂，即桂树之皮 。属香木类木本植物 。味食香料 。味道甘、香，一般都是与它药合用，很少单用 。主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴 。是卤水中的主要调料 。
4、桂枝，即桂树之细枝，味道、用途、属性、功用与桂皮相同，只不过不及桂皮味浓 。
5、香叶，即桂树之叶 。味道、用途、属性、功用与桂皮相同，但味道较淡 。
6、砂姜，又名山奈、山辣 。属香草类草本植物 。本食香料 。味道辛、香 。生吃熟食均可 。单用或与它药合用均佳 。主要用烧、卤、煨、烤等动物性菜肴 。常加工成粉末用之，在粤菜中使用较多 。
7、当归，属香草类草本植物，味食香料 。味甘、苦、香 。主要用于炖、煮家畜或野兽类菜肴 。因其味极浓，故用量甚微，否则 ， 反败菜肴 。
8、荆芥：属香草类草本植物，本食香料 。味道辛、香，用途不广 ， 有时用于烧、煮肉类，主要作菜用 。
10、紫苏，属香草类草本植物 ， 本味两用 。味道辛、香 。用途不广 。但用于炒田螺，味道极妙，有时用于煮牛羊肉等 。
带香字的香料有哪些香车宝马
华丽的车子，珍贵的宝马 。指考究的车骑 。
香象渡河
佛教用语 。比喻悟道精深 。也形容评论文字精辟透彻 。
香消玉碎
比喻年轻美貌女子死亡 。
捻土为香
捏泥成香 。因不及备香 ， 以此表示虔诚 。
香消玉损
比喻年轻美貌女子死亡 。同“香消玉碎” 。
香药脆梅
果脯名 。
香培玉琢
【香料有哪些，带香字的香料有哪些】好象用香料造就，美玉雕成 。
推荐阅读
- 对流层有哪些温室气体
- 李晟事件后续:凶手跳楼照被曝，知情人透露原因，果然有情况！
- 纸的家族有哪些和用途，现在指的家族里有书写纸还有什么纸?
- 石榴皮菊花煮水的功效 山楂和石榴皮煮水有什么功效
- 冰席和凉席有什么不同
- 竹床里面有蛀虫怎么办，竹制品为什么会被虫蛀掉
- 菜板上有小虫子是怎么回事，竹砧板碳化处理的原理是什么
- 空调管路有堵塞怎么处理
- 七星关特有水果,明月山特色水果
- 枕头里有螨虫怎么消灭螨虫,枕头上的螨虫用什么消灭