13香是什么调料
【3香是什么调料】13香是一种常用于烹饪过程，调和食物味道的调料 。是由紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等具有特色香味的中草药材磨制而成 。
十三香作为一种着名的厨房调味料，原料并不是一成不变的，在不同的地区惯用配料不一样，使得十三香的味道也不尽相同，但是有一些基础的香料是大家都会使用到的 。
白豆蔻，主要分布在我国云南和广东地区，紫蔻就是白豆蔻的干燥果实 。呈现暗棕色，芳香味，具有暖胃、消食等功效 。
砂仁，属于一种多年生的草本植物 ， 是姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实 。成熟时呈现紫红色，干后为褐色，带有浓郁的香气 ， 可治疗脾胃气滞、宿食不消等症状 。
肉豆蔻，是肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁，具有去异味、增辛香的作用 ， 在中西餐中都有广泛的应用，碾制成粉末多用来制作甜品 。
肉桂，具有强烈的肉桂香，广泛用于饮料、食品增香、医药配方、调和香精和高级化妆品中 。
花椒，在我国广泛分布，香味浓郁，味麻 ， 常被用于各种菜系中 。
以上就是关于3香是什么调料的全部内容，以及13香是什么调料的相关内容,希望能够帮到您 。
推荐阅读
- 陌颜什么意思，陌颜是什么意思?
- 免赔额万是什么意思
- 什么是滤镜，ps中滤镜的作用是什么
- 做珍珠奶茶的珍珠是什么淀粉 珍珠奶茶用什么淀粉都可以吗
- 单反hdr是什么意思，相机中HDR什么意思?
- 增量房是什么意思
- 公寓是什么意思
- 豫章王是哪个朝代，晋朝后面是什么朝代
- 木须肉是什么
- 猫咪屁股掉毛是什么情况