蜂蜜可以直接吃吗【蜂蜜可以直接吃吗】
可以 。蜂蜜中最主要的成分是糖类和水分 ， 其中含有一部分的维生素、矿物质、氨基酸、有机酸、酶类等，它具有护肤美容、抗菌消炎、促进消化、提高免疫等多种功效 ， 无明显的毒副作用，且其中的有效成份较易被人体吸收利用，因此蜂蜜也是可以直接吃的 。蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜 ， 为半透明、带光泽、浓稠的白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色液体，自古被当成食物及药物来使用，也被用于制作蜡烛等各种用品 。
蜂蜜：为两种单糖类的葡萄糖和果糖所构成，可以被人体直接吸收，而不需要先分解为单糖，所以比白砂糖（蔗糖）更容易被人体吸收 。其成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸 。蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同，其化学组成有很大差异 。其主要成分是果糖和葡萄糖， 两者含量合计约占70%，尚含少量蔗糖、 麦芽糖、 糊精、 树胶以及含氮化合物、有机酸、 挥发油、 色素、 蜡、 天然香料、植物残片（特别是花粉粒）、 酵母、酶类、无机盐等 。
蜂蜜可以不兑水喝吗
可以直接吃，直接食用蜂蜜会摄入过多的糖份，增加过多的热量 。
蜂蜜性平、味甘，可以润肺燥 ， 治疗肺燥久咳，又可以改善大便干燥等症状，但是人们吃蜂蜜时一般是用水冲服，这样会降低蜂蜜的药用价值 。
一般人群均可食用，蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用；适宜肠燥便秘 ， 尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用；适宜胃及十二指肠溃疡患者食用；适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用；适宜生长发育期的儿童食用；适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用 。
蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月 。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后 ， 会发生化学反应 。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜 。
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作用功效
蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处
蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果
蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度 。
参考资料来源：搜狗百科-蜂蜜
蜂蜜可以直接吃吗
可以直接吃 。
蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收，对妇幼特别是老人具有良好的保健作用 。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外，还含有多种维生素、矿物质和氨基酸，1千克的蜂蜜含有2940卡的热量 。另外，蜂蜜是糖的过饱和溶液 ， 低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖 。
蜂蜜的品级一般是按浓度来分的 。蜂蜜的浓度主要按成熟度分，习惯上用蜂蜜波美度，即在标准室温20℃下 ， 蜂蜜中可溶性固形物的百分含量 。根据不同浓度，蜂蜜分为一级品和二级品，一级品水分含量≤ 20%，二级品蜂蜜水分含量≤ 24% 。
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扩展资料：
早晨一杯蜂蜜水清肠排毒 。经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次 ， 非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常及时 。
清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾 。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿 。
午后一杯蜂蜜水补充能量 。每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量 。
睡前一杯蜂蜜水安神助眠 。中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤” 。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水 。
蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用 。睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量 。
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